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退到柜台旁，“林掌柜，这个酱是你的，还是仁和楼的啊？”

林知了：“我卖给店里九十文一斤，卖给你一百文，多出的十文算店里的。你觉得这样如何？”

食客挑不出刺来，讪笑着：“再合适不过！”说完仓皇离开-

今日因为多了十几个食量大的食客，又有林飞奴倾情推销，后厨上午备的食材不够卖，最后几道茄子和豆角还是从院中菜园里摘的。种小葱的地方也秃了一块。

送走最后一位食客，厨子到店里乘凉，向林知了建议明日多买点菜。

林知了：“今日休沐啊，大师父！”

厨子愣了一瞬，听到脚步声，薛理从后院过来，他恍然大悟：“我，我做菜做糊涂了。”

林知了看向趴在桌上歇息的采买：“明日的羊肉和牛肉可以少几斤。”

采买有气无力地点头。

林知了问厨子：“要不要再找几个人？”

找几个人意味着下个月分到的赏钱会少几十乃至上百文，无精打采的众人瞬间来了精神，异口同声地说：“不用！”

林知了：“我觉得也不用。三伏天不到一个月，只有四个休沐日繁忙，叫飞奴和鱼儿搭把手就撑过去了。若是赶上下雨天，客人少点，都用不着他俩帮忙。”

众人连连点头。

真是什么样的掌柜的有什么样的伙计，一个个都钻钱眼里了。薛理暗暗腹诽一句，就问他们吃什么。

林知了叫拉面做饼的几个厨子看看灶台上有什么。后厨是别指望了，肯定是干干净净什么也没有。

厨子掀开所有笼屉，找到七八个馒头，十来个蒸包蒸饺，煎包煎饺还有几十个，胡辣汤和豆腐脑还有一些，油炸里脊和烙饼以及油饼还有十几个。卤肉和骨头汤一干二净，绿豆汤还剩一点，拉面不到两份，刀削面也是，厨子决定用擀面杖干成片状煮了。

林知了朝洗碗工看去：“凑合着吃点？明日买几份猪下水和几个猪脚，上午收拾干净，中午叫鱼儿看着火卤了给大家加菜？”

洗碗工也不想去菜园子里摘菜洗菜，又因为有几天没有吃过卤肉，就试探着问能不能多买两副猪下水，她们不嫌难洗。

林知了点头：“回头带半斤八两给家里孩子尝尝。”

洗碗工跟着林知了干几个月看出她这人大度，像猪蹄不值钱，又不叫林知了费心清洗，她舍得给一人买一个。

林知了叫厨子把剩菜剩饭都盛出来放灶台上，谁吃什么谁拿什么。

一直没有听到林飞奴叽叽喳喳，林知了左右看看，她弟趴在窗边一动不动。林知了走过去摸摸他的小脑袋：“小伙计，怎么了？”

少年抬头指着喉咙。

离他最近的伙计不禁说：“话多嗓子累哑了！”

在少年另一边的伙计忍不住附和：“小嘴叭叭的是真能说。先跟人聊关公战秦琼，后跟人聊江湖游侠，还说他去过花街柳巷。你怎么不说你要上天啊？”

林知了看到他弟一声不吭，莫名想笑：“去过花街柳巷值得炫耀啊？”

少年不想说话，枕着手臂装睡。

薛理端来一碗绿豆汤叫他降降火。

伙计见二人好像不意外：“他真去过？”

林知了：“没有进去过。花楼上有人跳舞，他在楼外看过。以前元宵节去瓦肆玩路过花街。”

伙计：“那他说的头头是道，跟身临其境一样？”

少年白了他一眼：“我没进去过，还没看过话本啊？”

伙计噎住。

薛理朝他脑袋上敲一下：“嗓子哑了还这么多话。还想吃什么？”

薛瑜端来一份油饼和一份烙饼。少年指着笼屉。在灶台边用饭的伙计送来俩

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