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奴仆。

随着面和饼做好，他们坐下边用饭边闲聊，林知了听出是贵人家的奴仆，都没了亲人，主人家给半天假也不知如何打发，想起家里的公子说过“林娘子的店”，实在好奇便约到一起出来用早饭。

林知了冲薛二哥招招手。

薛二哥靠近。

林知了低声说：“收碗筷的时候说一句汤没了可以再续一琬。”

薛二哥点点头就盯着先前的客人。客人起身，他立刻去收拾碗筷，顺便对那群男女道：“汤没了可以再续一琬。”

“不收钱吗？”

薛二哥：“就是骨头煮的水，不值钱。要不是怕遇到一群人买一碗汤续五六琬，你再喝两碗也不收钱。”

话音刚落，街坊进来，薛二哥赶忙把碗送到后面洗刷，顺便盯着柴火。

薛理来到灶前帮忙端面。

街坊已经知道薛理正是去年城中百姓议论纷纷的“薛探花”，即便没了功名，街坊也不敢叫他端碗。

这碗面做好，又来几个街坊，其中一个女子看着双十年华，往日没有用过鲜亮的头巾，今日换上鹅黄头巾，还用了唇脂。林知了一看这打扮就猜到不是走亲访友就是去逛街。

林知了怀疑她不会吃面和饼。果然到跟前就说要一碗白粥和一个饭团。

女子的相公要了一碗面和一个里脊肉夹饼。他们的儿子要了面，姑娘要了骨头汤，夸林知了炖的干笋好吃。

林知了心说，我用了半锅骨头，笋干吸满了汤汁再不好吃就完了。

小丫头跟小鸽子和薛瑜一样爱吃肉松，又要一份肉松饭团。薛二哥送过去她就问：“薛郎中，什么这么香啊？”

薛二哥：“应当是红烧肉炖出味了。”

小丫头惊呼：“这么早啊？”

薛二哥：“今日吃早饭的人少，我们忙得过来就先做一锅。要像昨日一样人多，等早饭卖完，院里的锅和这边两口锅同时做才来得及。”

话音未落又有街坊进来：“午时能做好吗？”

薛二哥：“可以是可以，但到家还有热一下。我感觉要再炖一炷香。不过每个人的口味不一样，我觉得不够味，旁人也许认为正合适。”

这街坊把面钱给了又给林知了一串钱——百文。林知了问：“给您留十块啊？”

街坊笑了：“林娘子就是聪慧啊。”

林知了叫二哥拿笔墨。

薛理从院里进来：“我写吧。锅底下有木柴，不用盯着。”说完就去薛瑜房中，写下刘掌柜定的肉，又写下这位街坊的。写好拿给街坊看一下，街坊失笑：“薛先生还能骗我？只是这个刘德全是谁？怎么买这么多？”

薛理：“城外酒店刘掌柜。”

这位街坊年前出去过：“开在竹林里的那家店？他也卖猪肉？不是说贵人不屑吃猪肉吗？羊肉被他们吃的一年比一年贵。”

薛理：“也有贵人不介意尝尝鲜。”

街坊好奇心盛：“薛先生认识这位刘掌柜？”更想问他是不是认识背后的东家郡王爷。

薛二哥没听出来又嘴快：“以前我弟妹天天去他店里卖桂花藕和皮冻。如今城里酒店和刘掌柜店里的桂花藕都是跟我弟妹学的。我弟妹以前一份才十文。”

这位街坊和之前进来的街坊头回听说，齐声惊呼便宜。闻言薛理好奇：“诸位吃的多少钱一份？”

街坊指着北边：“那个酒店，三十一小份，说是前菜，只有八块！”

酒店和伙计们不禁停下，想听听林娘子怎么说。

薛理在心里感叹，他家娘子说得对，不应该盯着小门小户，应当叫大酒店大商人多交税。然而嘴上说道：“以前我娘子在家做桂花藕，省了租金，也不用请伙计。”

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