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懂药酒,这种酒的酿法还是找人打听来的,为此还特地买了好些冰糖。
采摘了一大筐酸梅,林竹又挖了不少荠菜,也就半个时辰,两人就从山上下来了。
“先去河边洗洗吧。”
“好。”
山脚下的河水已经干了大半,两人只能去平日洗衣的那条河。
这个时间多是来洗菜的妇人夫郎,林竹看了一圈,小声对江清淮说:“你在岸边上等我吧。”
江清淮不解,“怎么了?”
“你瞧人家,哪有汉子帮忙的?”
江清淮失笑,“管人家做什么,我们两个人洗快一些。”
“可是……”
“你要是脚滑了我还能拉住你。”
林竹有些好笑,“怎么会脚滑呢?”
“来吧。”
江清淮率先下了石板,捡着两块稳固的石墩先蹲下了。
林竹只好跟了过去。
没一会儿两人就被打趣了,说江清淮贴心,说林竹好福气。
林竹羞的不敢抬头,江清淮倒是脸皮厚的很,人家说啥都点头,还大言不惭地说全村的汉子都该同他学习。
林竹都顾不上害羞了,恨不得伸手捂他的嘴。
两个人洗完到家的时候,卞老四三个已经来了,不光人来了,还带了不少礼。
卞老四笑呵呵道:“知道你们要去镇上开医馆了,也不晓得到时候能不能去,干脆先把礼给你们送来。”
林竹把背篓放下,要去堂屋给他们倒茶喝,被江清淮拦住,“我来吧,你歇会儿。”
林竹自然也没歇着,他搬了个小凳子出来,开始给酸梅去蒂。
方才洗的时候就已经筛选过了,所以这一步就可以省了。
去完蒂再冲一遍,然后放到后院阴凉处晾干就可以了。
林竹刚要起身,手里的竹匾就被人接了过去,六子笑嘻嘻道:“嫂子,我来吧。”
林竹冲他笑了一下,“好,放到后院阴凉处就好。”
山风大,估摸着吹上三四个时辰就差不多了。
“好咧。”
六子来回两趟就把洗好的酸梅全都搬了过去。
林竹朝堂屋里看了一眼,见江清淮正和卞老四阿毛商议着什么,便没打扰他们,只问六子,“今日赶了这么久的路,腹中肯定饥饿,我给你们做些吃的吧。”
六子也不同他客气,笑道:“辛苦嫂子了,随便啥都好。”
林竹进了厨房,正好手边有刚摘来的新鲜荠菜,干脆混合些面粉做个荠菜饼好了,速度快又饱肚子。
把水烧开,荠菜放进去烫一下,然后捞出来控干水。
把荠菜切成碎末,打一个鸡蛋,再加些盐搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀成糊状。
锅里放油到六成热的时候就可以倒入荠菜面糊开始烙饼了。
林竹和周红花学过,但自己没怎么上过手,因此做的极为小心,生怕一不小心把饼煎糊了。
好在过程很顺利,林竹把煎好的薄饼盛出锅,用刀切成片状,边缘处的一些不规整的地方还被他仔细地切掉了。
这就很漂亮了。
六子从灶台后探出头来,“嫂子,这就好了吗?”
嫂子这也太快了吧。
林竹点头,“好了,你先尝一块试试看。”
六子擦擦手,从最上面捏了一块儿随便吹了两下就塞进嘴巴里,然后被烫的直吸气。
“好,好吃,嫂子手艺真好。”
林竹觉得好笑,“你慢些,小心烫坏了。”
其实他比六子也大不了多少,但因着这一声声的嫂子,他下意识便带上了一点照
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