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去了腥味和血腥味，温宜把它们放进冰箱冷冻了一小会。等时间到了，温宜把鱼肉拿出来放进绞肉机，加入葱姜蒜水，把鱼肉搅成鱼蓉。把鱼肉搅得细细的，绵密，看不见颗粒这种状态就好了。

加入蛋清、生粉、各种调味料、肥猪肉给搅拌均匀，加入淀粉水，搅拌上劲，鱼糕做出来就会更加Q弹。

黎秋进厨房里看了一眼，好奇的，期待的。

温宜点点头，“我在做鱼糕。”

说着，已经找出盘子在四周刷上油然后放鱼蓉上蒸锅里蒸。

“咱们今天就吃鱼糕吗？”黎秋问。

蛋黄液加进去刷匀，跟当时做马蹄糕一样，层层叠叠，刷了好几层金黄色的蛋液。鱼糕的表面从一开始的淡淡的金黄色，到颜色越来越深，越来越深，鱼糕表面颜色金黄，这样就可以了。

鱼糕出锅的时，温建国、黎秋都是围了上来，像是围观什么不得了的东西一样。

不过当温宜把鱼糕拿出来，摆在他们面前的时候，黎秋跟温建国想，观看了这么美的鱼糕的诞生，也确实很不错！

温宜切了一块给温建国和黎秋。

一股蛋香味和鱼香味混合着冲进两个人的鼻子里面，鱼香味最浓郁，鱼糕黄白分明，白色的鱼肉占了绝大部分的。

温建国直接一口塞进嘴巴里，细腻绵软，但又带着鱼肉的嚼劲。入口，舌尖最先尝到的就是鱼糕的鲜了，因为是在搅拌的过程中上劲了，鱼糕的鱼肉吃起来比平时的鱼肉更增添一分嚼劲和弹牙的口感。加进去的调味料也没有抢味，刚刚好的，恰到好处的，鱼糕的鲜和鱼肉的清甜被放大，但又不至于寡淡无味。

黎秋小口小口地吃，她慢慢品尝鱼糕的味道，真的忍不住怒喊一句，这个世界上怎么会有这么好吃的东西？

两只草鱼蒸出来的鱼糕还挺多的，温宜分了一半出来，“等下给你们用鱼糕做个别的，我去给陈姨送点过去。”

黎秋和温建国小鸡崽似的点点头，“好好好，早点回来！”

第85章 第八十五章 凉拌鱼皮

陈姨家就在溫宜家楼上, 也算是邻里街坊，離得近。

溫宜带着半盒鱼糕上楼，敲了敲陈姨的门。

"来啦来啦。"是一个小女孩的声音, 声音清脆, 哒哒哒地跑了过来。

她拉开一條小小的缝隙，还没看见门口来的人是谁，就聞到淡淡的鱼香味, 她忍不住嘀咕一声, “好香啊。”

“小朋友。”溫宜轻声喊她。

小女孩总算不那么警惕了, 把门完全拉开，笑着问她，“姐姐你找我媽媽吗？”

“是哦，找你媽媽。”溫宜说。

房子里还有另一个小女孩，听到声音后也跟着出来了。

温宜看着两个人，眉眼真像啊，长得都很清秀。陈姨把两个小女孩养得很好，小女孩脸蛋白净, 衣服漂漂亮亮，眼神也明亮。

“那我叫我妈妈出来。”小女孩说。

“妈妈，有个漂亮姐姐找你。”她跑回屋子里。

陈姨擦了擦手, 从厨房里出来, 看到是温宜，好奇道：“怎么啦小温。”

“我做了点鱼糕。”温宜说这句话的时候, 两个小朋友已经回了客厅，但还在说话，声音很轻。但可能是因为太安静了，两个人说话的声音清晰地落在温宜的耳朵里。

“你有没有聞到很香的鱼的味道哦。”一个小女孩说。

“我聞到啦。”另一个小女孩也跟着说, 声音罕见地有些激动，随后又压低一点点声音，“我感觉是姐姐的身上的，好香。”

“你说，姐姐会不会是海的女儿？”另一个小女孩做出了離谱但又符合这个年纪

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