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娘印象特别深刻，就是她说要是不好吃就挂科。

好可爱好认真一姑娘。

至于开饭馆……温宜扫了眼正在吃饭的三个人，各个都吃得津津有味，一脸满足的。与其说是开了饭馆，还不如说是让这群食客们有个地方可以去吃饭。

刚好新租的大铺子里有桌椅，也算物尽其用了。

但除去这些因素，她依旧还想开饭馆。饭馆给人的感觉确实是不一样的，你能亲眼看见食客因为你的食物做出的各种反应，或者是初次尝试的惊艳和感叹，又或者是再次品尝的满足和幸福。每一个细小的反应都是那么珍贵。

“只是方便食客们吃饭，我最近再在做工作餐，今天的工作餐因为姐妹们不上班滞销了一点。”

一听工作餐，沈圆决心以后一定要找一份离温记卤味小店近的地方，这样才能天天吃到美味的卤味嘛！

“还有工作餐吗？我也想吃姐姐。”沈圆问。

锅里的饭倒是不少，但今天的工作餐最让人期待的那个重头菜牛肉丸已经没有多少了，只剩下几颗了。

“店里没什么东西了。”温宜说。

刚出锅的卤味不多，又被刚刚来的男人预定了几份，其他的还在锅里煮着或者等待被煮。

“好吧。”小圆脸一垮，看起来有些失望和委屈。

“要不这样吧，我给你做一份卤汁牛肉炒饭怎么样？”锅里的米饭，应该还够两个人吃。

一听到这名字，小圆的眼睛亮了！卤汁牛肉炒饭啊，她算不算在卡牌游戏中翻到了一个ssr级别的？

好激动人心啊！

她吃过扬州炒饭、蛋炒饭、海鲜炒饭、咖喱炒饭，但就是没吃过卤汁牛肉炒饭，沈圆实在是脑补不出到底是什么味道的。

她只能随便挑一个位置，内心焦急地等待着。

肚子好不争气！别叫了！

她期待很期待，毕竟这温记做出来的东西，就没有不好吃的。

第60章 第六十章 卤汁牛肉炒饭+糖醋鱼块荷包……

温宜进了厨房, 开始忙活做鹵汁牛肉炒飯这件事。

温宜其实特别喜歡小圆也很感谢她，感谢她那条吃播视频，一下子吸引了不少宁大和江大的学生, 感谢她热情地给别人推荐温记。

温宜还记得自己的第一个预定单就是小圆帶来的。她帶着自己的舍友和周邊宿舍的同学一起帮衬她。

呜呜呜, 怎么会有这么好的小圆。温宜一邊想一邊觉得感动。

这顿飯也算是温宜请小圆吃的感谢餐。

她找了个空空的铁盘，把米飯舀出来铺平晾凉。热乎乎的米飯的米粒是黏在一块的，跟亲密无间似的。不是因为水放多而太湿了, 而是米在煮熟之后淀粉糊化了, 让米粒们黏在一起, 难舍难分，这些米当米饭吃确实好吃。但做炒饭的话，还是粒粒分明的米饭美味。

等米饭晾凉的过程，温宜又去找其它的配料。

锅里的牛肉丸只剩下了三个了，不多。那就加点鹵牛肉吧！

她又去拿了点香菇，切成小丁备用。

鹵好的牛肉也切成小块小块，还有剩下的四个丸子，温宜也都切成小丁。

这会儿, 米饭已经晾凉了，幹爽，不再是黏在一块的。

温宜挑了个锅, 热油, 等油热了之后，先关火, 趁着余温，把一开始就搅散的鸡蛋放进去。

这样做出来，炒鸡蛋会非常滑嫩，不幹。

接着下入幹爽的米饭, 用锅铲在周边慢慢压着，压散，再快速翻炒，等能很明显地看出来米饭已经分开的时候，再加入一小勺鹵汁和原本切丁好的卤牛肉、卤牛肉丸、香菇。

卤汁在炒饭里充当调味

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