50-60（14 / 22）

《我靠卤味美食店俘获人心》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

百分之五, 整整7500条好评, 都是食客们满满的爱意和肯定。

刚好, 新开的店铺距离菜市場很近，对面又是个大商場，温宜多了不少时间去挑新鲜的食材给大家做工作餐。

但今天是周六。

菜市场里，温宜思考了一会儿，毕竟是周六，大家应该不上班了吧？但，要是有姐妹是单休的怎么办？

她想了想，还是决定多買一点, 保證群里每个想吃的姐妹都能吃到好吃的。

“牛肉，新鲜的牛肉啊，走过路过不要错过！快来试试！”温宜被这道声音吸引过去, 只见那个摊位面前, 一个长得壮实的男人光着上半身正在去砍牛肉，那牛肉血淋淋的, 看起来有些可怕，但侧面證明了它很新鲜。

这么新鲜的牛肉可真的是可遇不可求，像是刚刚宰杀完后拉到菜市场售卖的。

温宜怕错过，飞快上去買了五斤后腿肉, 这牛后腿肉肉质紧实，筋少，太适合做牛肉丸了。

想到要反複捶打牛肉才能让它變得更加紧实弹牙，温宜又去买了两个铁的擀面杖。

回到店铺，三个人已经把一大半冻货处理好了。

她也不闲着，开始做牛肉丸。

温宜将切好的牛肉放进一个较大的容器里，顺着一个方向开始将牛肉反複捶打，遇到肉筋还要挑走，毕竟她不是在做牛筋丸。约莫一个小时后，牛肉變成了细腻的肉泥。温宜一松手 感觉自己的手跟自己的身体分开了，这个过程真的很累人。

但一想到能做出美味的牛肉丸，温宜就不觉得有什么，再加入调料之后，温宜开始搅拌牛肉泥，让调料跟牛肉泥充分地混合在一起，这个步骤也能让牛肉丸更加上劲。

牛肉泥做好了，温宜开火烧开水，开始做牛肉丸。把手洗干净，把肉泥挤成肉丸在放在锅里煮熟。

牛肉丸能做很多好吃的，温宜没买多少牛肉，至少这点量真的是一人一顿的话，吃不了多少个。

既然好不容易累了一次，更不能辜负这些牛肉丸，要好好的对待它们。

那就做辣鹵牛肉丸吧，再来一份牛肉丸湯。要是周六还在上班，吃到这么好吃的飯，或许能安慰到大家受伤的心灵？

温宜舀了一锅辣鹵水，把做好的也过好了冷水的牛肉丸取了一小部分出来，又拿牙签戳了好几个洞，这样方便牛肉丸入味。

温宜拿了一个牛肉丸就感叹一句，这手打的牛肉丸果然不一样，真的很Q弹，网上说能当乒乓球打，似乎也不是在开玩笑嘛。

牛肉丸在辣鹵水里被煮得翻滚了几十圈。

群里的姐妹几乎不再问温宜会做什么好吃的。因为她们知道，温宜无论做什么都会很好吃的。每天开盲盒般开飯盒，这种体验真的是无与伦比，最重要的是，无论打开飯盒里面是什么，都是极其好吃的。

温宜刚刚在群里发可以预定今天的工作餐，只有15份，就冒出来一两个单子。

今天没被抢购一空，温宜却有点欣慰，证明大家都没有在加班，不错。

老板同事在天堂：wok！今天吃什么，我还在逛街wwww但心里还是挂念着今天的工作餐。

温宜发了个照片过去。

温记卤味小店：今天吃辣卤牛肉丸，还有牛肉丸湯。

看到消息，徐佳好二话不说，直奔温记卤味小店小店。

牛肉丸，这可是牛肉丸呀。

还是辣卤的，她要是今天没吃到，得遗憾一辈子。

徐佳好匆匆赶到店里，对着厨房方向说，“老板，给我来一份辣卤牛肉丸饭和牛肉丸湯。”

温宜一看这姑娘，像是跑着过来的，有些喘，脸也微微红着。

“进来坐着吧？”温宜说。

本章未完，请点击下一页继续阅读！