《我靠卤味美食店俘获人心》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
做生意,完全靠的就是一腔热血,解锁食谱的热血。
未来还有很长的路要走,小小的店铺什么时候可以有很多食客呢?温宜想。
虽然绑定了系统,看似很高级,但是叮叮除了可爱点,话多点,似乎也没什么作用了。连个金手指都不舍得给她,开局一个系统,全靠自己打拼。
温宜心里有些紧张地翻开意见反馈薄。
入眼第一页就是用黑色签字笔画出来的大拇指,旁边写了几个大字——大大的好吃。
温宜内心雀跃了一会。
后面还有几个跟着写的字。
【支持楼上,支持+10086,真的特别好吃!】
【一口咬下去,只有两个字,卧槽!】
【我宣布这是我吃到过最最最好吃的卤味!不接受反驳!】
【我以后买房子一定要买靠近温记卤味小店的,这样能天天吃到美味的卤味,好幸福】
【我要嫁给老板,天天吃卤味!】
【本人性别女,身高170,年龄23,无不良嗜好,目前工资1w1,未来会升职加薪,爱家顾家。有一猫一狗,有车有房,工资交给你保管,无条件,支持你的事业,求嫁!】
温宜看到这句差点没笑出来,她拍了张照片。
这群食客真的好可爱,想贴贴!
这一页基本都是夸夸和彩虹屁,温宜决定撕下来,塑封,挂着,每天都看。
食客的夸赞,店主的荣耀。
她继续往下翻。
下一页就比较有序了。
大家的字都乖乖地在横线上排队。
应该是食客们给的建议,温宜飞快调出手机备忘录,记录一些有参考价值的建议。
【1:希望可以温记卤味小店可以解锁更多口味!酱香、五香、麻辣,通通都有!】
是个好建议,温宜敲打在备忘录记了下来。她的卤味口味的确比较单一,按照分类的话,或许只能用微辣、中辣、重辣来分类。
但按目前来说,她一个人清洗、卤制,的确是没有那么多时间解锁更多的口味,请人的话也不现实,毕竟赚的钱也不算多。
但是必要的时候,温宜会把自己的爸爸摇过来帮忙。
【2:为什么不开到我家门口?为什么不开到我家门口?为什么不开到我家门口?我家小区是xxxxxxx】
看起来有点用的小建议,温宜无奈地笑了,也不是她不想开呀,她也想厉害到开很多的分店,俘获所有食客的心。
【3:老板!种类太少啦!真的不考虑把所有的东西都在你家店里的卤水过一遍吗?真的卤鞋底都好吃!】
种类问题,温宜也想过,她现在的卤味种类确实比较少,都是一些常见的、大众的卤制品。但还是人工和时间问题,毕竟很多食材处理的方法不一样,很多食材处理起来比较繁琐,而且处理不好的话还会影响味道。
温宜耐心地把这些食客的建议看完,认真思考了这些建议是否有用。
大家都很好,每个人都认真给出了建议,真心地希望温记卤味小店越来越好。
温宜很感动。
她又在想着调整一下经营策略。
种类问题,她目前有的卤素菜都是藕片,海带结、豆干、豆皮这类的,荤菜多数为鸭货以及鸡身上特定的部位。
种类实在不算多,所以可以从一些简单易处理的食物开始解锁,比如卤牛肉,卤鹌鹑蛋这类。
还有开店时间,温宜一般是傍晚才开门。原因有两个,一是因为她不想太累了,要是中午也开门,这得起多早的床啊。二是因为,她都是新鲜现卤的,一个一个步骤下来,需要很多时间,要是走量的路线,这质就提不
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