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第九十一章 办宴

秦氏快七十岁, 见的人多，见的事更多。吕郑说要报恩，林秋然也没提别的, 只说要来侯府帮着办宴会, 手艺又好, 不难猜出她的目的。

林秋然也没瞒着, 大大方方地承认了，“老夫人, 我们一家人是从胥州来的，从前在老家就经营着一间酒楼, 如今搬来京城, 想重新拾起这门手艺。只不过京城比我想象中的要大，酒楼饭馆也数不胜数，如果直接开间酒楼, 怕没什么人去, 所以才想的这个法子，唐突之处还请见谅。”

再者说了，若非又遇见吕郑，林秋然也不会想到来侯府做菜。都有所求, 假如林秋然手艺不成, 侯府也可以不用的。

秦夫人点了点头，这孩子足够坦诚，她道：“这倒也不错, 你的手艺很好，我吃了这么多年的饭菜，还未曾吃过这样新奇好吃的东西。”

林秋然赶忙道：“您谬赞了，我这不过是些家常手艺。”

秦夫人笑了笑, 摆摆手道：“这话就不对了，若只是家常手艺，照你所说，你想在京城开间酒楼，可京城酒楼这么多，客人何必非来你开的酒楼吃呢。我办赏花宴，请的都是世家明门的夫人娘子，你说饭菜简单，哪怕只是谦虚，别人也会觉得这东西不值钱。”

物以稀为贵，就像做绣活，人人都会做，那为何手艺极好的绣娘、打出漂亮首饰的师傅人们争相追逐，以买到他们做的衣服首饰为荣？

在外万万不能说这就是家常菜。

林秋然若有所思地点了下头，她是在余安习惯了。以前给徐远珩做菜还会考虑这些，但后来徐远珩也不会过分挑剔。

在余安，只要好吃量大价钱合适，生意就红火，可京城这样的酒楼饭馆很多，再多一间不多，少一间也不少。林秋然想，在京城这些得有，但不能只有这些。

就像那些世家夫人小姐，如果真的便宜量大，吃一次觉得新鲜，后面也会嫌饭菜不够精致，反而漂亮的饭菜，尤其是她吃得别人吃不得这样的会更喜欢。

其实一开始萧家食肆就有这个问题，装潢简单，后面有所改变，但搬到京城这个问题又明显了。

林秋然虽是谦虚，可这些日子想的也是开个和余安金鼎楼差不多的。

林秋然点点头，“我明白了，只是在老夫人面前，就忍不住实话实说。”

秦夫人眼中带了两分笑意，“无论何时，手艺都是立身之本。你会的，只要别人不会，那就是独一份，做什么都如此。而且说话做事，要留一分藏三分，和谁都一样，万不可太过实诚。”

这是京城世家夫人们的相处之道。

林秋然捏紧手心，点了点头，“多谢老夫人教诲。”

秦夫人按了按眉心，“算不上教诲，说些话罢了。好了，当日我差人去接你过来。”

林秋然本想拒绝，可转念一想觉得这样也不错。毕竟上赶着过来做东西和请她过去做是不一样的。这是给外人看的，尤其老夫人愿意帮忙，她拒绝什么。

林秋然心里不禁感叹，这是遇到贵人了，她慎重地道了多谢。

秦夫人年纪大，精力不济，说了这么一长串话有些累。

林秋然见她疲惫，立刻告辞。

回去的路上，她一直在想秦夫人说的话。

说话做事留一分藏三分……那酒楼菜单万不可把会做的全写上，还得分两种，一楼的还是那些，毕竟要赚钱，二楼雅间的慢慢来，价钱也要提一提。

雅间还和从前那么多，京城人多，肯定有吃不到的……林秋然要的就是有人吃不到。

若后面有人请她做宴会，也不能立马就答应，酒楼可以晚一些开业，但是该准备的一定要准备好。

而且不能太大，除

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