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第41章 第41章名声鹊起（修）

第一天开业，来饭店吃饭的人不算多，大多数人都是在门口看个热闹，只有寥寥几个胆子大的人，怀着一颗忐忑的心，勇敢地迈进了门。

然后就吃到了迄今为止吃到过最好吃的饭菜。

赵计划和刘爱民原本只是想进来看看，没想到背后嘀咕耗子饭店时被老板听了个正着。

两个大小伙子抹不开脸，加上确实被店里的饭菜香味馋的肚子直打鸣，半推半就地找了张空桌子坐下来，迫不及待地点起了菜。

这俩都是一人吃饱全家不饿的光棍，加上留了个心眼，没把全部工资都上交家里，手里捏着钱胆气就壮，点起菜来一点也不客气，二话不说把菜单上的大荤点了个遍。

炖棒骨果然如想象中一样牙齿轻轻一咬便轻松将整块肉撕下，肉质细嫩，酱香浓郁，恨不能连骨头也嚼碎了吞下。

再喝一口香浓羊汤，捞一筷子口感丰富的羊杂，隆冬时节，吃得一脑门都是热汗。

比起在家吃饭要和一大家人抢菜里的几条肉丝，此时大口吃肉的快乐，让人从胃袋到心里都涌上幸福的充实感。

太爽了，原来吃肉可以这么痛快淋漓！

不用顾忌同桌人的目光，不用忍痛让给小辈长辈，不用寻宝似的在菜盆里翻找少得如同秃子头发的肉丝，更不用去想厨房是不是藏着肉留给别人开小灶。

现在，就现在，一整盘的肉都属于自己！

赵计划和刘爱民吃得头也不抬，脸都快埋进盘子里，两双筷子使得飞起。

筷子不过瘾就直接上手，左右开弓，抓着棒骨吃得不亦乐乎，嘴巴脸上蹭得油乎乎。

受这两人吃相所感染，外面的人按捺不住进了店。

手头宽裕的二话不说点了整套同款；手头紧的就只点了最馋人的棒骨，琢磨着要是好吃就下次再来买奶白羊汤和红油羊杂。

不一会儿，店里就坐得满满当当。

晚一步进店的客人，见没了位置，举目四望，见着熟人就凑上去拼个桌。

饭店离一矿近，来吃饭的都是一矿职工，互相间即使不认识也眼熟，随便聊两句就能牵扯出共同朋友，甚至还能发掘出亲戚关系。

一时间，店里热闹极了，聊天声笑声充满了整间屋子，震得屋檐的雪都落了下来。

贺明军第n次拒绝了进门点菜的客人。

“对不住，今天备的菜已经全部用完了，您明天再来吧。”

客人狐疑地看看天色：“这不是还没天黑吗？怎么这会儿就没菜了？你不是在骗我吧？”

贺明珠笑嘻嘻地凑过来：“没骗您，是真的没了，谁让菜太好吃，大伙儿都喜欢呢？这是打折券您拿好，下次来吃饭打八八折，算我们的一点小补偿～”

客人既遗憾又高兴，遗憾的是今天吃不了，高兴的是下回来拿打折券吃饭更便宜。

他小心把打折券放进了上衣内袋，打算明天叫上家人一起来饭店开荤。

等最后一桌客人离开后，贺明军收了碗筷，贺明珠关了门，挂上“打烊”的牌子。

后厨里，用过的碗筷摞了一大盆。

幸好这年头因为物资短缺，大家普遍珍惜粮食，基本没有剩饭，甚至有人吃完了还要用热水涮涮碗，把剩下的一点油星都喝干净。

因此，这些碗不算难洗，就是贺明珠对卫生要求高，洗完还要用滚水再煮一遍来消菌杀毒。

贺明军感叹：“没想到开饭店比走私还累。”

今天这一天，他从早忙到晚，从洗菜切菜上菜，到打扫卫生收拾桌子，再到收银找零，忙得脚不沾地，连口水都来不及喝。

贺明珠泡在后厨，抡大勺抡得手腕发麻

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