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瘠耐寒性强，适应性强，不易倒伏，但结种较少，还有辛辣味，不是所有人都能吃的习惯。

对于这个缺陷，748也没有更好的办法，毕竟菜籽油脱酸脱臭是要高温真空的，它就是变也变不出这些设备，靠人力解决不了。

但马扎不坦城里的榨油坊还是开起来了，一开始生意惨淡，直到薛大壮灵机一闪，想起之前从桥东村出发的时候，他统爹给他炸的方便汤饼。

哎呦，怎么忘了这一茬了？！这些南来北往的商队才是方便汤饼的大主顾啊！

于是他扒拉了一下自己的私房钱，决定在这鸟不拉屎的马扎不坦城给自己一个创业的机会。

上次做的那些汤饼蒋亨可是赞不绝口呢。听说那小子家里好几代都跑商路，他都说好那肯定能赚钱！

于是大壮兴冲冲开始了自己的第一次创业计划。

之前在桥东村的产业都不算，那都是统哥放在他名下替他经营的，他唯一亲手做过的就是洗化套装，以及这次的方便汤饼，所以这次大壮格外上心。

没有海肠味精，那他就用其他的方法增加风味。身为大唐土著的薛大壮十分了解开元年间的饮食风向，用西北的酱块混着辣味菜籽油油炸过的面饼，佐以胡椒孜然小茴香，是西域人会喜欢的口味。

一经推出，果然大受过路商队的欢迎。

“这汤饼入口很顺滑啊！”

有商人惊喜道。

“这可比干饼菜头好吃多了！”

可不是，大壮的汤饼也还是花了心思的，特地做出弯弯曲曲的形状，方便烹煮的时候能够沁入足够的汤汁。

刚入口的口感是筋道，咀嚼之后又很有弹性，孜然、小茴香和胡椒的风味搭配微微辛辣的油炸面，面饼浓郁，汤头咸香辛辣，滑进肚子整个人都暖了起来。

吃的路过的商队都忍不住竖起大拇指。

“小掌柜有一手，这汤饼的吃法又便利又新鲜，野外跑商最合适不过了！”

大壮被夸得脸红红，难得谦虚了一下下。

“承您夸奖，不过干吃的口感肯定是没有煮着吃好的，只是胜在方便，调料撒一撒再捏一捏就行。而且这个汤饼保存时间没有那么长，最多一个月，再久油味就变了。”

他的本意是提醒商人们理性购物，谁知大家听他这样，对于这方便汤饼越发看重了起来。

就这用油纸包着的小玩意儿能存放一个月？！

一个月后也不是不能吃，就是油味变了……油味变了算啥啊，走商路的什么苦没吃过？而且这小掌柜还说方便汤饼可以干吃，只要把酱块和调料混在面饼里就行，油炸过的面饼又脆又香，这不比石块一样的干饼好吗？！

一时间，薛大壮的方便汤饼引发哄抢。

大壮大受鼓励，以此为原本又陆续开发了姜黄小茴香风味、黑胡椒味风味、野葱风味。

反正马扎不坦城位于西域商路的必经节点，在此地他能买到各式各样的香料，发挥的空间异常广阔。

“我这搭配味方的天分可比易不静强太多了。”

如今的大壮十分有底气。

“不是我吹牛啊统哥，这也就是我没去过天森*晚*整*理竺和大食。有朝一日我要是能亲自过去看看，我肯定能发现更多做菜的调料！”

748没吭声。

它才不会告诉大壮，等到他漂洋过海去了美洲，他还能找到更多的蔬果更多的香料，包括之后统治西北风味的王者——辣椒。

此刻它正用大壮的身体给大壮炖肉，炖的当然是桥东村送来的特产——风干猪蹄。

猪蹄是748临走之前叮嘱大奎的，所以村里杀了猪之后，大奎就按照748的要求对猪蹄进行了熏制。

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