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鸡爪内脏之类的下货,一般来说长安的达官贵人是不吃的。贵人们以前觉得这都是寒民用来饱腹的东西,都上不得台面,吃边角料会落了世家的风仪。
不过这种风气最近已经有所改观了。一是通往西域商路已经打通,大量的胡商带着琳琅满目的商品进入大唐,胡姬胡酒随处可见,迥然不同的饮食文化也影响了贵人们的想法,开始能接受一些从未见过的新鲜事物。
再有就是皇帝一家。
李唐皇族其实也不大看得上世家的那套穷讲究,主要是因为李家虽然连了宗,但说到底也不是正儿八经的世家。作为天下的主人,李家可不愿意像司马氏那样,动不动就被那些拿着家谱和血统说事儿的大臣们教训,所以从太1宗朝开始,李唐皇室一直在想办法削减世家的影响力,从衣食住行各个方面。
比如李成器,他虽然衣食住行无一不精,但却不是很在意什么边角料不边角料的。只要味道好,一切都好说,庶民和胡地也有美食珍馐。
李隆基和他哥的想法差不多,但比他哥想的更深一些。
五姓七望,打从魏晋时代便滋生的庞然大物,到了本朝依旧死性不改,甚至连与皇室通婚都坚辞不受,明明家族已经败落,但就是还有一群人捧这些士族的臭脚,让他们拽的二五八万似的。
这样肯定不行。世家永远以自身利益为先,对皇室并无任何忠诚可言,毕竟皇帝换谁做他们都稳坐钓鱼台,长此以往大唐就要重蹈魏晋的覆辙。
为了打压世家,李家的皇帝们也想了不少的办法。不过因为世家制度已经存在了几百年,朝中势力盘根错节。李隆基此时刚登基不久,也不好刚临朝就厉行打压,暂时也只能忍耐和观望。
不过这个薛三郎倒是很能折腾,不但发明了菽油压榨之法,还准备着手改造农耕用的曲辕犁。
说他是世家子弟吧,他们家早早便躲去乡下,几代下来已与普通的庶民无异,干出来的事儿也很接地气。
但他又的确和河东薛氏有点关系……
李隆基一边啃着鸡爪一边想。
再看看吧。
748可不知道大唐的皇帝正在琢磨它,此刻刚刚完成代码箱维护的它,正忙着和薛大壮交接今日的情报。
“丘主簿送了文碟和工匠过来,他说只要拿得出图纸,县衙会征伐徭役,从即刻开始可以建造酱园了。”
“工匠一共两人,矮个的那个名叫孙吉,是掌醢署的醢匠。高个的叫李祥,李祥是个曲工,这两人在醢署也就干了两年不到,并不算什么老工匠。”
“孙吉已经成家了,李祥还是个光棍。”
不得不说,薛大壮摸底的能力还是值得信任的,也就大半天的功夫,孙吉脚上长了几个泡都被他打探得清清楚楚。
孙吉是追随师傅谢醢匠进的掌醢署,谢醢匠的倚仗正是前任掌醢署丞,不过因为这位署丞已经告老还乡,孙吉师徒在掌醢署逐渐边缘化,这次外派去海州的差事就落到了他的头上。
“孙吉的老家在渔坪村,距离咱们这里大概一百里地,他觉得能接受。”
“李祥是京城人,听说很得掌醢署令的看重,这次派他过来怕是来者不善。”
听他这样说,748诧异地看了薛大壮一眼。
呦,半天不见这小子成长了不少啊,都知道来者不善了。
不善也没啥,只要不是给它的酱油下毒,下绊子、偷师什么的都是小事。
反正它以后酿造酱油主要靠筛选和培养合适的微生物,李祥要是真能搞明白这其中的原理,那它也没什么好藏私的,说不定还能启蒙出一位微生物研究者呢!
薛大壮见748一脸不在乎的模样,自己也跟着松了口气。
他现
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