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菜。知道肯定不便宜，点都点了，他们都饿着肚子等吃。

明天回村里说起来，也是下过馆子的人。要是别人问吃了什么，说了都能有面子。

林榆忽然叫住小二，并问道：“你们楼里可有野鸡卖？”

周淑云和贺尧川会意，也正好打听打听行情。要怎么有没有，再问有多少，一只卖多钱。

可小二一脸为难，只道：“你们来晚了，楼里总共只有两只，是从猎户手里买来的。今早就被刘家员外买了，我们想卖也没有啊。”

只一句，就让林榆问出行情来。

他和贺尧川心里有数，就知道接下来的方向。生意这么好的酒楼都缺，说明云溪县的野鸡需求量很大。县里不缺有钱人，一只野鸡最少卖八十文，他们能不眨眼地掏钱。

又问酒楼卖多少钱一只，小二以为他们想吃，伸出两根手指。

二百文，活鸡最少八十文。到了酒楼宰杀脱毛烹煮，竟然翻了一倍价格。别说周淑云他们惊讶，连林榆和贺尧川都吃惊，可谓是暴利了。

卖野鸡的事情暂时放一放，肉菜上桌了，都是巨大一盘，一盘烧鸭就一百文，用的是成年公鸭，个头十足的大。

还有香肠猪耳朵酱肘子，都是满满一份。

小溪年纪小，没吃过好吃的，看着酱肘子馋的不行。不过爹娘和哥嫂都没吃，他最小，要等长辈先动筷子。

三两烧酒，他们父子三人分。四两樱桃酒，妇人夫郎喝，酸酸甜甜的樱桃酒，喝上去更像果酿。

周淑云有些感慨，看着眼下的好日子，忽然激动的不知道说什么。端起酒杯看一眼家人，笑着道：“也不说什么了，我们碰一杯，该吃吃该喝喝。”

杯盏相碰，喜悦都在酒里。

叉烧鸭酥脆醇香，酱肘子肥而不腻，香肠猪耳朵拌了辣椒面，麻中带香，酒楼还送了一碟茴香蚕豆。

到最后，盘子里吃光了，七个人肚子饱足，酒肉都有，就觉得之后日子有了目标和奔头。赚再多的钱，也就为了和和美美吃上一顿。

林榆和贺尧川没有多吃，酒也没喝多少。他俩下午约了陈老板在福满楼碰头，免不了又要喝酒。

贺尧川酒量不错，只需要陪着陈老板喝尽心。林榆则少喝，留着清醒脑袋，趁机说说生意的事。

实在怕喝不了，也能叫上大哥。

出了百味楼要分开，贺尧川掏出二百文给他娘，让爹娘带着大嫂和小溪四处逛，累了就进茶楼喝茶。

今天是他和大川做东，林榆把带来的夜里拿到酒楼后厨，给了二十文辛苦费，让做一道好菜，又点了别的菜。

前脚刚踏出后厨门槛，厨师就拿着锅铲跑出来，问拿野鸡的人是谁。

“我们掌柜正愁没有新菜，拖人四处打听野味。你们若有剩余的，只管送过来，价钱合适我们肯定买。”

胖厨子有些急切，菜还没炒熟就出来了。

林榆和贺尧川有些惊讶，想不到野鸡的需求这么大。他们在乡里卖，三天也卖不出一只。

林榆看看贺尧川，还是实话实说：“不瞒您，野鸡是我们自家养的，还不到出栏的时候。若是想要成鸡，最快也要季秋之后。”

胖厨子目露失望，季秋对酒楼来说太遥远，没和他们预订秋后的野鸡。不过多看了林榆和贺尧川一眼，记得他们的模样。

只问秋后还来不来，到时候再问问。

做生意的事，贺尧川和林榆没有拒绝的道理。他俩和让厨子客套两句，出了门叫上大哥，往酒楼前面去。

贺尧山有些紧张，手搭在膝盖上攥着。他就是乡下种地的泥腿子，大衣都不识几个，更多说喝酒谈生意了。

他诚恳的说：“我不会。”

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