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生意咋做的呀?”
沈临川理理身上的短褐笑着说了起来,周大呦了一声,“这可不便宜呢!”
“爹,明天我和宁哥儿跟着你做生意,我两卖猪头肉猪杂碎,我刚留下了猪血烫了些血肠,晚上弄个酸菜炖猪血肠。”
“成呀。”
周大见院子里挂了一些猪肠衣包着东西,也不知道是什么,那是沈临川灌得猪血豆腐肠,等攒下一些了沈临川准备卖的。
晚上沈临川炖了个酸菜猪血肠,这一弄确实异香扑鼻,晚上吃饭的时候周大没忍住,又把他的酒拎出来喝了一些,没想到这猪血也能弄这么好吃。
周宁挺喜欢吃猪血肠的,下午沈临川忙活的时候他看见了,今儿吃的和院子里挂着的不一样,没想到把猪血灌到肠衣里面烫一些能这么好吃,比豆腐还滑嫩呢。
周大也吃得满足,“临川呀,你说得这血肠是不是院子里挂的呀。”
“不是的爹,院子里挂的是豆腐猪血肠,里面放了豆腐、猪血和肉呢,这个只放了猪血,不一样的,那个是日后要拿去镇子上卖的。”
“哦哦哦,没想到临川你做吃食的手艺竟这么好呢。”
沈临川只说在书上看人家这么弄的,惹得周大又夸了几句沈临川读书好。
沈临川笑了笑,他不打算一上来卖得东西太杂,明天跟着他爹去镇上卖卤猪头和猪杂碎,豆腐猪血肠以后在卖,这血肠的话就自家弄着吃吃。
他发现这个朝代大家都不善利用香料煮肉,猪杂碎猪血豆腐肠里面都是要放香料的,就算是他做生意了人家轻易也模仿不了。
趁着这会儿人都在呢,沈临川把价儿也给定了下来,猪头肉二十文一斤,猪杂碎十文钱一斤,和肉比起来不算贵,但这些之前都是一些没人要的杂碎,算不得便宜了。
周大点头,“挺好,挺好,就是这卖得是不是贵了些?”
“爹,哪里贵了,这猪下水洗起来费劲,就连炖的时候都烧不少柴呢,这柴在镇子上可也是要花铜板买的呀,便宜了咱回不了本。”
周宁嗯嗯点头“沈临川说得对。”
沈临川心里乐了起来,他这夫郎那会儿还嫌自己卖得贵呢,这会儿知道要攒铜板买牲口呢,也不觉得贵了,有当商人的潜质,不错,不错。
周大也说了这猪杂碎挣到的银钱他不要,都是他们小两口的,他卖猪肉赚来的银子也分他们一半,两人过日子呢总不能手上没个银钱吧。
沈临川也没推拒笑呵呵给应了下来,“谢谢爹,你放心好了,我两的铜板都是宁哥儿管着呢。”
这会儿天都黑了,明天还要去镇上做生意呢,一早三人都各自回屋歇息去了。
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