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一步，备菜才算备完。

烹饪的过程则对火候极为讲究。鸡汤上锅煮至沸腾后，立即用调羹将鹿茸肉泥团成珍珠状圆球，下入鸡汤中，待珍珠丸烹至将熟未熟之时，放入提前准备好的火腿片、油菜，再加入少许食盐调味，等鸡汤再次沸腾，淋上香油，一锅珍珠鹿茸汤可算做好了。

一碗碗小山一般的八宝糯米饭从后厨端出，一锅锅珍珠鹿茸汤的鲜味席卷整个药膳堂。有客人步入大堂，一进门就闻到这股霸道而浓烈的鲜味，通体舒畅，馋虫骚动。一问之下，得知今日推出新菜式，忙不迭地要求点这两道药膳。

“晏相公，今日能尝此八宝糯米饭，却是托了您的福啊。”天字二号包厢内，晏殊被簇拥着坐在主位上，其余席上之人无一不是朝中肱骨。

“是啊是啊，听闻这位苏馆主与晏相公关系极好，原本苏氏养生馆只有三枚白玉牌，晏相公一回京，那苏馆主便请了琢玉匠雕刻了第四枚白玉牌。这可是天大的面子，之前庞相公与文相公为这白玉牌争得面红耳赤，最后两人都没得手，倒是晏相公您一回来，就得了一块。”

这人马屁拍得好，直接拍到晏殊心坎上。晏殊心中得意得很，面上却要端着，做出一副荣辱不惊，云淡风轻的模样来：“非也非也，老夫哪有这般大的面子。不过是小衡心善又体贴，知道我这个糟老头子没几日好活了，于心不忍，这才给了我一块白玉牌。”

“晏相公此言差矣。我可是听说了，这苏氏养生馆之所以推出这一系列延年益寿的药膳，全都是因为晏相公您一句话呢。”有人道。

“可不是么，我也听说了。”其余众人纷纷附和。

就在这时，药膳堂的跑堂们鱼贯而入，将天子二号包厢点的菜式一一呈上桌。

“八宝糯米饭，请慢用。”

“珍珠鹿茸汤，请慢用。”

“地仙煎，请慢用。”

“……”

等最后一道药膳上了桌，随侍一旁的一位药侍这才逐一为包厢的客人们介绍起菜品：“这道八宝糯米饭，久食可以健运脾胃，养生延年。所谓八宝，指的是茨实、山药、莲子、茯苓、党参、白术、薏苡仁和白扁豆。”

晏殊头一个举勺尝了一口，点头道：“嗯，甜的。看来里头还加了冰糖调味。”

“正是。喜欢甜口的客人可千万不要错过我们这道八宝糯米饭。”药侍微笑着附和道，“这一道珍珠鹿茸汤也是今日才推出的新品。具有壮元阳，强筋骨，养气滋补，补虚益寿的功效。里头用了……”

药侍介绍了一番菜品，便准备离去。晏殊却叫住他，问道：“你们馆主何时有空？我这些朋友们都想见他一见。”

“晏相公，实在抱歉。今日因额外加了十个预约号，客人比较多，馆主正在后厨忙着呢，恐怕一时半会无法得闲。”药侍躬身致歉。

“既如此，那便罢了。”晏殊也不强求。

“怎么便罢了呢？哎哟，晏公您可是不知，我们想见苏馆主一面比见陛下一面都难。您有白玉牌随时都能进苏氏养生馆，我们这些人可就要苦兮兮地排队预约取号了。”众人开玩笑似的起哄道。

“少来！老夫还不知道你们这些人？你们不就是想着等见了小衡，好央他给你们开个后门，改日好去苏氏养生馆享受推拿么？去去去，老夫可不帮你们做这事。”

众人闻言，只好佯作告饶，又逗得晏殊喜笑颜开。

最终，等这一包厢的人都把满桌的药膳扫空了，苏衡依旧不得闲过来同他们见上一面。众人只好憾然离去。

晏殊却心情美得很，在回去的路上还哼着小曲儿。原因无他，苏衡遣药侍悄悄往晏殊的马车上放了五瓶长生固本酒。晏殊一脚刚踩上上马石，便从守着车子的马夫口中听说了此事

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