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更何况,秦润的手艺,哪是清玉客栈之前那厨子能比的?
许云帆给秦润震惊的次数太多了,如今他都已经习惯了,相比于秦大娘他们,他还算冷静,想到方才许云帆说的,“那你觉得我们还需要再请多少人?”
“你觉得呢。”许云帆有意锻炼秦润独当一面的能力,自从秦润向他表示想跟着他学做生意后,许云帆就发现了,秦润不仅脑子转的快,在一些事上的见解同样非常棒。
秦润想了想,“方才我给学子打菜时,他们有说过的,每天中午他们都可以休息一个半时辰,这段时间内,就包括了吃饭的时间,因此,若是日后来吃饭的学子多了,咱们窗口开的太少,不说会影响他们的休息时间,前头排队久了,几天时间他们尚且没觉得什么,但越久,他们积攒的不满只会越多,一旦心生不满,自然看哪都不满意,吃什么都不合心意。”
“所以我觉得,这窗口还得再开两到三个,后厨的话还得继续加人手,现在天气热,一些荤菜炒熟了可以放,但天气凉了之后,其他锅灶也得开起来,要是请厨子,咱们现在就得物色好人选了,到时候让人跟我学半个月左右的,他们也就能单独做几个菜了。”
秦润这通话说的有道理,许云帆又问,“那这个人选,你觉得我们该选谁呢?”
“还是用秦氏的人吧,虽然他们没有做厨子的经验,但我们要是请镇上的厨子,人心难测,就算签订了契书,一旦有人给他们更多的银子,他们转头也能把我们卖了,当然,也不是人人皆如此,最近我先物色看看吧。”
但要是用知根知底的秦氏人,那就不一样了。
许云帆的生意越做越大,日后定然会雇佣更多的族人干活,要是谁敢出卖许云帆,不说秦润同许云帆不会善罢甘休,只怕秦氏的人就先站出来收拾他。
毕竟只要他们不傻,脑子不进水就该知道,若是有谁真的当了叛徒,他们不给许云帆一个满意的结果,许云帆日后还会用他们的人?
别看许云帆现在同他们交好,可秦氏的人,谁不知道,许云帆压根就不需要同他们往来,之所以同他们打交道,雇秦大娘方猎户他们干活,你以为他是没人可雇吗?
不是的,之所以雇用他们,全是看在秦润的面子上。
一旦有人违反契书背叛了他,许云帆还念什么情?
只怕秦润都不会再念同族之情。
对于这时候的人来说,若是谁被赶出村,或者被赶出族,那么他的下场可想而知。
所以,出于人心考虑,秦润建议的首选自然还是从秦氏族人或者旁的交好的人里边挑选。
许云帆笑笑,“都听你的,你说的都对。”
“真的吗?”秦润也只是浅分析一下而已,这些事,不管是谁,出于利弊考虑,都能想的到。
“自然,你的顾虑到点子上了,解决办法也不错,秦氏这边的人,我接触过,人确实还挺不错的,有契书约束,外加族人日后对我们的敬重,只要他们不是蠢货,就该知道杀鸡取卵的道理。”
想法得到肯定,秦润积极的继续道:“云帆,晌午我看了,咱们这里就两层,虽然桌位的置放已经做到缩小空间的最大化,但还是不够坐,今儿我就看到一些学子找不到位置坐,只能站着等,所以我想,待我们有银子了,或许可以再加盖一层,不过眼下,我们得想办法把位置不够的问题解决了。”
“嗯,你的建议是对的。”许云帆晌午也发现位置不够坐了,这个问题比较急,不可能等有银子了再建。
站着吃饭,一顿两顿的尚且可以忍忍就过,可天天位置不够,这帮学子脾气就该上来了。
这一点不足之处,他们得想办法今早解决。
秦润:“我看食堂旁边的位置空着也是空
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