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第31章 第31章

“阿昭，你要的石橄榄我给拿来了。”三娘提了个竹篾编织的口袋篮子进大门。

石橄榄是一种附生草本植物，喜欢生长在阴凉湿润的石壁或攀附在背阴的树干上，本地人喜欢用它煲鸡汤做火锅。

跟川渝地区的辣锅不一样，石橄榄鸡汤火锅更偏向于食材本身的味道。

现杀的煽鸡剔骨之后连皮带肉切成均匀的薄片，鸡骨和石橄榄一块下锅炖煮出香味再下调过味的鸡肉片，烫变色就可以捞出来吃，否则时间长了肉容易老，影响口感。

吃的时候也不用蘸料，原汁原味的鸡肉足以香晕每个来吃饭的食客，再来一碗色泽金黄的石橄榄鸡汤，哪怕路途再遥远她们也都愿意为了这口好吃的驱车好几个小时来梁昭的农庄，粤区人是将‘鲜’刻进骨子里了的。

采摘石橄榄不一定要进山，但附近哪里会有也不好说，梁昭没有时间挨块地去找，村里人出去干活要是碰到了就会摘下来拿她到这里换钱，她按市价收，有了货她就会通知想吃这道菜的食客，这帮老饕就会拖家带口开车过来吃。

她也不光收石橄榄，也收五指毛桃、山姜、茅根、石斛和广金钱草这些本地人都知道的可以用来煲汤做菜的药材，还有一些她不知道学名但小时候也吃过的野山菜。

她的农庄能在这么短的时间内传进粤西这群老饕的耳朵，除了新鲜食材之外，也有这些特色的功劳。

因为每天的菜单不一样，熟客都知道提前打电话来问，或者干脆让梁昭来安排，要是不知道的过来吃，也就吃招牌的桑拿/荷叶蒸鸡，再让梁昭推荐几样现有的食材能做的菜，隐藏菜单也只有懂吃的熟客才清楚。

石橄榄送的很及时，前几天收的已经用完了，昨天和今天都还没有村民送来，她还在想要不要打电话跟食客说一声换成五指毛桃鸡汤。

梁昭手上不得空，就喊梁妈：“妈，给三娘过一下称。”

三娘见她们忙成这样，一楼有空的地方都坐了来吃饭的客人，外面空地还站着十几个在聊天，就说：“哎呀，你们先忙你们的，我把东西放这就回去了，等我下次多摘点拿过来再算钱，我先回去了啊，篮子也先放你家，下次我再来拿。”

“不行不行，”梁妈赶忙扯住她，“我现在称。”

说着就进去拿小秤，当面称清楚了给三娘算钱。

三娘很不好意思地把钱收了，这段时间靠卖这些零散的煲汤药材她也赚了点钱，虽然不是很多，但好歹是进项，又是无本的买卖，积少成多嘛。

“那我就先回去了啊。”石橄榄已经让梁妈拿出来了，三娘提上空掉的篮子。

梁妈挽留，“在我家吃了饭再回去吧，饭菜都是现成的，今天阿昭做了鱼血焖饭。”

“不了不了，”三娘死活不肯留下吃饭，“家里的鸡鸭都没人喂，我得赶紧回去了。”

梁妈也不好再留，不过还是装了一大碗焖饭强行塞给三娘让她带回去吃。

两个人在大门口推来推去，最后实在推拒不过，三娘才收下放到篮子里回家去了。

梁昭把新鲜的石橄榄清洗干净和鸡骨一块煲汤，锅都没开，客人就到了。

见到有竹笋，她们又让梁昭另外加了两个家常菜，竹笋炒猪肉和艾叶豆腐丸。

堂屋里，孩子们也都吃饱了。

叶子懂事，看大人都在外面忙，她就收了碗筷拿到天井洗碗专用的水盆放着，拧开水龙头就要洗碗。

“你们都吃饱了？”梁昭拉她起来，“不用你洗碗，跟她们玩去，玩得差不多了就回家吧，你们明天要去学校的。”

一提上学叶子就耷拉脑袋，“我不想去学校。”

“不去学校你想干嘛，天天

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