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家那一群小孩儿,算是胡同里出了名的馋小孩儿了。
刚才分牛骨头的时候,还见着杨三淑了,买的份量跟她家差不多,应该也是买回去煮萝卜白菜。
三个孩子里面,属老二最社牛,就没有他不知道的社区八卦,又喜欢聊人缘又好,平常最是讨大妈大婶们的喜欢,一说起八卦来,老二就头头是道,跟个小大人似的:“他家爷爷奶奶不在了日子就好过了,他爷爷要抽烟喝酒花大钱,他奶奶是个大饭桶,赵星奶奶一顿能吃掉一个猪蹄。”
徐梦听到这话一噎:“你乱讲的吧,一只猪蹄起码有十斤。”
老二很笃定的说:“就是一只猪蹄。”
徐梦有些不信:“人怎么可能一顿吃掉一只猪蹄?”
她觉得老二准是听错了,没准是一只蹄髈,蹄髈也就一斤多点,胃口大的人吃掉也不稀奇。
老二听到这话哈哈大笑起来,一双眼睛滴溜溜的乱转,挤了挤眼睛说:“就是真的,这事儿好多人都知道,也就是去年过年前的事儿,赵星家过年前炖了一只猪蹄,整整一只猪蹄,结果一晚上过去,全没了。”
徐梦:“”真是个传奇。
家里三个孩子一点都不喜欢陈阿婆,是她害的姐姐被警察抓了起来,还偷家里的土,说起她的坏话来简直毫无心理负担。
老二:“后来他们家吵起来,说赵星奶奶晚上忍不住尝一口,又忍不住尝一口,半夜三更的把一整只猪蹄都吃光了,赵星妈还跟他奶奶干架来着,赵星爷爷也不简单,每天两包烟半瓶子酒,这辈子都没喝过瘾过。”
徐梦:“啧啧啧,这些事儿你是怎么知道的?”
老二讪笑:“他们家就在隔壁,吵架什么的能瞒得住我们吗?”
正说着话,徐梦看了一眼牛骨头,把牛骨丢进盆里,加了点黄酒跟姜进去,盖上盖子焖煮。
剩下的事情就交给时间好了。
而正在一旁院子里处理完牛骨头的杨三淑,也把牛骨头丢进锅里了。
也就是今年家里人口少些,陈阿婆被关起来以后还没判,现在还在拘留所里关着,不然有她在的时候肯定巴拉巴拉一顿输出:“肉多的肯定让那几个打头的挑走了。”
一会儿又是嫌弃萝卜少:“家里人口多,这么点萝卜怎么够吃的,再加点再加点。”
多加几块又是要说:“还加,到时候一点肉味儿都没有了。”
家里一到冬天就会买牛骨头炖萝卜,虽说比不得肉的味道,但对于很久没开荤的人来说也算解馋了,陈阿婆的馋嘴在十里八村也是出了名的,她在农村待着,觉得日子不好过,想跟着城里的儿子享福。
没想到城里的日子也这么难,十天半个月也吃不上一顿猪肉。
要说肉,还是猪肉好吃,肉膘肥肥的一层,牛肉就没那么带劲了,精瘦精瘦的。
杨三淑心情很好的把牛骨头煮下了锅,外头又传来了人的敲门声,是做按摩的人过来了,她立马抖擞气精神来出了门。
————
牛骨汤分成两份,今天这一份炖了一大桶萝卜,但盛出来的一小份就炖了白菜。
白菜里面加了点酱油和辣椒粉调味,吸饱了牛骨汤的汁水,正在锅里咕咚咕咚的翻滚着。
再撒上一把切断的青蒜苗,这香味一下子就被激发出来了,香味顿时散的到处都是。
五双眼睛盯着,老二那一双清澈的大眼睛亮晶晶的,口水几乎都要滴落下来:“姐姐,炖好了吗,可以吃了吗?”
徐梦尝了下咸淡:“可以了,开吃。”
五双筷子几乎的同时往锅里,徐梦先吃了一口白菜,发出一声满足的喟叹声,这季节的白菜是最新鲜最水灵的,咬在嘴里还带着一股子清甜,就连一向没
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