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岁那儿还剩了一些包野猪肉用的叶子,里面刚好有着荷叶,裹一只鸡不成问题。
赵岁岁已经将鸡毛给去得干净了,这玩意需得拿开水去烫,干活只要找到巧劲很多事情都会变得轻松容易上许多,戚长夜将鸡接了过来将其内脏掏了出去,随手将其丢给了在赵岁岁腿边晃悠的大吃。
他仔仔细细地将这只鸡给清洗了一番,修掉了指甲去掉了鸡头,往盆子里添加了些盐和料酒,酱油等调料也都倒上了一些。
倒入葱姜去腥,认认真真搅拌均匀,接下来只需腌制上一段时间就可以了。
这种时候鸡肚子里最好能再塞上些东西,但戚长夜是真的饿了,也没什么时间和心情去准备些配菜,灶房里有的能塞的东西被他看见了就往里添上一把,没看见的也懒得去费心找了。
他在灶房里忙活的功夫,赵岁岁也将荷叶给清洗了一遍,到了时间直接将鸡给包裹了起来。
现代社会通常还会在荷叶上面再多包上几层锡纸,戚长夜弄不出来这个东西,只能尽可能地多在外面包了几层,又取了张油纸过来夹在两片荷叶的内部,免得在烤制的过程中荷叶破了脏到里面。
最后一步自然是在外面裹上黄泥,赵岁岁眼睁睁地看着他将好好的一只鸡给裹成了个泥球,岁哥儿实在是很难想象这种吃法,但戚大哥总是能弄出一堆他听都没有听说过的东西出来。
赵岁岁中午也没怎么吃饭,进到仓房拿了几根玉米,与戚长夜的叫花鸡一起全部塞进了土窑里面。
戚长夜是真的饿了,都忘了从空间里边拿些吃的出来填填肚子,现在虽是反应过来了但当着赵岁岁的面也不好去做这些。
他现在是一点去做其他事情的心情都没有了,搬了张小凳子坐了过来,直勾勾地看着赵岁岁往土窑里面添着柴火,看那架势竟是想直接坐在这里等出锅了。
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