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金不足而停滞的工业园项目投资。

这次张彦君主要也是为了这个项目而来，工业园的位置就在城北。

如果城北要拆迁的内部信息没提前泄露出去。

赵如月夫妻俩买下那四间房后，再过两三个月就会接到拆迁的消息，根本不用那么折腾，他也不会特地往镇上走这一趟。

张彦君对这个地方的感觉十分复杂，这里有花钱买老婆的光棍，却也有帮助过他家人的好心人，他既无法单纯地憎恨这个小镇，也没办法对这个地方有好感。

“老板的厨艺那么好，你们有没有想过去更大的城市发展？”张彦君问。

“以前想过，后来还是觉得踏踏实实、稳扎稳打，比较适合我们这样白手起家的人。”宁绍明以前还真想过直接去城里开店。

可那时候他们夫妻俩，只是两个出去打过一年工的人，兜里有一点本钱，但他们没有一点开店的经验。

家里更是没有做过这一行的长辈教导引路，只能夫妻俩自己摸索着来。

可他们还有孩子要养，有些人觉得养一个孩子就是添一双筷子的事，给读到初中就不错了，可以出去打工挣钱了。

可他不愿意这么养自家的孩子。

所以在做什么决定之前，他的顾虑就比较多，得考虑万一失败的话，会不会委屈到老婆孩子。

看别人开店好像很容易，好像弄个门店，有个厨子，有人收钱招呼客人就行。

实际自己做了之后，才会发现并没有表面上看上去那么简单。

怎样才能既控制成本，还能尽量维持出餐的品质？食材、耗材跟谁买划算，价格怎么谈？谈好之后又过一段时间，质量下降如何处理？

遇上吃饭不给钱还耍赖的怎么办？遇上收保护费的和故意找茬的又怎么办？

还有客人早上来店里吃东西，过去一天了，晚上回家肚子疼，还跑来说你家东西有问题的又该怎么解决？

一桩桩一件件都是事。

更何况那些还不是最难搞的，比那些更难搞的是应付各种检查。

去陌生的地方，就要搞清楚管那一片的是什么样的人以及他们的各种亲缘关系。

要不然万一不小心得罪了不该得罪的人被人整，三天两头被检查，生意被影响，客人跑光了可能都不知道怎么回事。

甚至想送钱找关系解决，还不一定找得到人家门往哪儿开。

赵如月也附和道：“我们在镇上，好歹是本地人，这就避免了很多麻烦。”

他们不但只需要解决门店、资金和食材成本这些比较好解决的事，还能有许多便利。

比如买肉，直接去宁绍明姐姐家买，从来没买到过不好的肉。

他们买的羊也是，有时候站在家门口，就能看到养羊人早上赶着羊上山吃草，傍晚又赶回来，根本不用担心人家用什么不好的东西喂。

至于后面的那些问题，他们开店以来几乎没遇到过。

毕竟镇上人互相低头不见抬头见，可能在街上遇到一个人都是拐着弯的远房表亲。

谁家跟谁家是亲戚，谁跟谁背地里又是什么关系，不用问都知道。

选老家作为起步的地方，挣得可能不如在城里多，但胜在一个稳当。

俗话说万事开头难，店能稳稳当当地开起来，站稳脚挣到钱、顺带积攒一些做生意的经验，已经是一个很好的开头了。

张彦君明白了：“知足常乐，挺好。”

他看着开开心心往这边跑，边跑边嚷嚷的宁时夏，跟在她身后碎碎念让慢点跑，小心摔跤的宁时秋，再看向面对孩子不自觉露出微笑的夫妻俩。

他们的快乐如此简单。

张彦君决定不在过多

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