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“加青菜两毛一份，加羊肉、猪肉或者羊杂、猪杂都是五毛钱一份，煎蛋三毛一个，煮粉和炒粉都有圆粉、鲜切粉和米线可以选，就这些了。”

看着菜单好像挺多，其实归类后就三种，煮粉、炒粉和热狗面包。

“热狗面包是啥？竟然卖得比一碗粉还贵。”

赵如月解释道：“就是电视上外国人吃的那种，里面夹着肠和青菜的面包，我们家的还加了肉，所以贵点。”

老乡听了转头问女儿：“闺女你想吃不？想吃给你买一个，老外吃的东西，我吃着不一定合胃口，我还是爱吃米粉。”

她闺女也没吃过，点点头小声说：“想。”

赵如月点点头，然后在自己做的点菜单子上写：‘C①‘。

老乡又问赵如月：“妹子，那个炒粉好吃不。”

赵如月拿出来一个碟子，这是早就准备好给客人尝味道的炒粉。

碟子上面有炒的圆粉、鲜切粉、米线各一点：“我拿点给你尝尝，你觉得好吃再买。”

老乡忙摆手：“这怎么好意思。”

赵如月笑着说：“不用觉得不好意思，镇上没有卖炒粉的店，我们怕大家不知道味道影响生意，就提前准备了一些免费给人先尝尝。”

她这么说，老乡才接过碟子，拿了双一次性筷子，跟女儿一起分着尝了尝。

尝完冲着赵如月直比大拇指：“好吃，真好吃，我就要这个炒粉，要羊肉的二两炒米线，闺女你要不？”

她女儿很想要，但是怕自己吃不完：“我都要热狗面包了，吃不完怎么办？”

老乡说：“这有什么，这炒米粉没有汤，吃不完可以打包带去学校再吃，老板娘，你这里可以打包吧？”

赵如月点头：“可以，我们有打包盒，你们不介意的话，汤也能打包，不过汤的只有塑料袋装。”

“那就行了，我们不介意。”

老乡的女儿点了一份二两的猪肉炒米粉，脸上显而易见地更开心了。

“你女儿的那份现在就要吗？”赵如月问她。

赵如月记得初中生一般下午才会回学校，现在还很早，去太早的话，学校估计都没开门，她对老乡说道：“要不你晚点再让她来打包，不然炒米粉放太久也会坨，到时候就没那么好吃了。”

老乡说：“那我提前给你钱，等下午再让我女儿来拿，可以吗？”

“可以，我给她预留一份。”赵如月低头继续在点菜单上写：A①、B①，这些都代表菜品的编号，方便书写。

厨房里也贴着一张对照表，方便宁绍明还没记住哪个编号是什么东西时，对照着做。

“一份热狗面包、一份羊肉炒粉、一份猪肉炒粉，需要加什么吗？”

老乡摇头：“不用，就这些了。”买炒米粉还送羊汤，干的、稀的、肉和菜全都有了，不缺什么。

“好的，一共两块二。”赵如月收了钱，撕下单子，转身戳进一个带着钉子的板子上。

那板子摆在取餐窗口的一角，厨房跟收银台只有一墙之隔，取餐窗口就开在这面墙上。

厨房里的人可以听到外面的话，方便收银台没人的时候在里面招呼客人。

收银台有人的时候，厨子就不用走动，一转头就能看到这块板子上的内容，然后按照点菜单子做。

热狗面包是第一个做好的，它材料全都提前准备好，直接拼装就行。

老乡的女儿拿到后，看着比她手掌还大的热狗面包，里面东西还夹得满满当当的，一时间还真不知道该怎么下嘴。

老乡看了一眼，满意地点头：“我就说这家做生意实诚，给的东西真多，一块钱真划算，里面夹的那个火腿肠，上回你小姨结

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