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的小厮，送去王家给王二郎。

春闱在即，便是平日再吊儿郎当的士子，也认真起来。去岁通过胄试的裴垣、王献等人，过年期间被长辈们抓着考六论与策论，大节下的也没能休息。

裴五娘志得意满地躺进软和被窝里，想着对方一定感动，还做了个美梦。

那边王献，瞧着眼生的小厮自报家门说是裴五娘专程送来夜点心与他，的确是很感动的，嘴角不受控制翘起：“这么晚了，你家娘子还没歇息？”

只不过当他揭开食盒盖子看清后，那笑容就僵在了脸上。

这一碗黑糊糊乌糟糟的汤水……确定能入口？

真没下毒？？？

王献“啪”地盖回盖子，惊疑不定：“你回去替我赔罪，就说……是我不对，待殿试后，一定、一定给她补生辰！”

第47章 剪坏的刘海蓼茸蒿笋野菜盘

早春乍暖还寒时节，草尖仍有积雪未化，底下嫩芽却已冒新，堤岸边垂柳枝上也露头几颗嫩黄柳眼，山间有鲜笋，溪涧有鳜鱼，丛中有野菜，一片春鲜盎然。

汴河边、金池畔，少不了三三两两成群踏青游春的百姓，士子们留下一首首咏春词文，俏丽的娘子们则为郊野景色添一抹春意。

虞蘅则将“春鲜”都买回家，卖与那些爱春赏春的人。

还记得中元节，在那间道观中瞧见不少蕨菜，今时上街去，竟碰见那小道童一人下山来卖菜，大背篓几乎与他人一样高。

小道童菜摊上卖的无非是苜蓿、野荠、蕨菜一类，想吃的人家自己就能去山野郊外挖，何必花钱买，生意想当然的清淡。

虞蘅看他脸蛋红红，还拖着一条清涕，脚丫子几乎顶破旧棉鞋，一时心软便都包圆了。

小道童没认出她，却坚持要帮她“送货上门”，虞蘅便将人带回来，让他喝盏热热的牛乳茶再走。

吃了虞记点心饮子，许是想起来那块豌豆糕，终于认出来：“你们是中元那日的女施主。”

小道童跳下长凳，一板一眼施了个拱手礼。

逗得兰娘、阿玲几人忍俊不禁。

喝过饮子，小道童却是急着回去找师父，不愿意留下来吃饭，揣着虞蘅给的铜板，丁零当啷地蹦跳着走了。

兰娘看着一大堆根部还沾泥的野菜问：“这些怎么做？”

虞蘅很有经验地指挥她们：“拿来剁馅，包饺子！”

头茬苜蓿怎么吃不好！

这些个春天抽新芽的野菜，离不开一个“鲜”字，新鲜、鲜嫩，带着一股野心勃勃的鲜味。

刚摘下来的新芽，用来包饺子、打蛋花汤、或跟麦饭一起蒸，都鲜嫩嫩的，最重要最重要的，就是“嫩”。

再过会时候，可以拿酒、清酱和糖拌匀了，起锅烧热油，快速翻炒出锅，清爽简单，又清淡又好吃。

便是简单拿水焯去涩味，拿麻油、清酱、香醋汁子一拌，都很受正月里吃腻大鱼大肉的食客们喜欢。

市井小民如此，锦裘贵胄亦复如是。

贵人们吃多了炖鱼炖羊、肥鸡腊鸭，出来尝尝虞记的“香椿煎鸡子”、“荠菜豕肉汤饼”、“苜蓿盘”、“香油莴苣”、“韭黄青蒜”等清鲜小菜，更觉脆嫩爽口。

尤其配上兰娘点的茶，以闵先为首苏子粉丝，对这“无上美味”拍腿拊掌，大加赞赏：“吾心向居士笔下雪沫乳花、蓼茸蒿笋久矣，如今体会，这晴好春光才不算辜负。”

为了不辜负这晴好春光，虞蘅决定也得做些什么。

于是在草长莺飞的二月初，挑了个大好日子的吉时，咔嚓一剪子下去。

察觉到手感不对时，已经来不及暗道不好了。

虞蘅存着侥幸心理摸了把脑门，“…

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