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是大方。她掂了掂怀里的钱串子，少说也有七十文。

谢韵仪蹲在藤框前，伸手摸两只小黑狗的脑袋，眼睛也跟着瞪圆了：“它们好可爱！”

暖呼呼毛茸茸的，哼哼唧唧的声音听得人心都软了，比小鸡崽和小鹅崽还可爱！

“阿染，它们是不是饿了？”她的视线转向院子里的肉，“咱们给它们养好了，带着进山逮兔子。”

林染：“现在还只能吃粥和蛋黄。再养两月才能吃肉，刚开始吃熟的，大点可以给生肉。”

两只小黑狗嘴筒子长，耳朵直立，眼神机警，估计祖上有狼的血统。

它们跟宠物犬不一样，不容易生病，特别好养活，喂食不需要多细致。

“你喂它们什么，别叫阿娘阿妈看见。”林染嘱咐一句。

村里人养狗可不会给蛋黄和肉，狗生下来由狗妈妈喂，再大一点给点菜叶子就不错了。

小狗丁点大就要自己谋生，饿极了野菜虫子什么都吃，再大一点还会逮老鼠抓鸟吃。

谢韵仪狡黠的笑：“看见我就说，阿染让喂的。”

林染嗤声：“你当阿娘阿妈不知道你拿麦子喂鸡喂鹅呢？还有小栗子，油光水滑膘肥体壮，一看就没少吃黄豆。”

谢韵仪别开脸，笑：“阿娘阿妈舍不得说我。”

林春兰收拾完肉回来：“这狗你俩自己喂，得有专门的狗盆，不叫它们吃地上的东西。

等大一点，我和你们阿妈喂几次，它们要是敢吃，你们就作势要打。得叫它们知道，只有你俩亲自喂的东西才能吃。要不然，长大了很容易就叫人骗走，打死了吃肉。

喂好一些，咱吃什么，给它们吃什么。再大一点，多喂些肉骨头，养出凶性来。日后你们再进山，有它俩跟着，多少是个帮手，我和你们阿妈也放心点。”

谢韵仪连连点头：“阿娘放心，喂狗的事交给我，保证给它们养得壮壮的。”

林春兰斜她一眼，转身去厨屋做饭，嘀咕：“有你喂，阿娘还有什么不放心的，再没比你会喂的人了。”

第44章 阿染，今天吃年夜饭，我好开心

林染进屋,不一会拿出一截凿空的木棍出来：“做些香肠吃。”

猪肉除了红烧和做成腊肠，不管是炖还是炒，她都觉得有股腥膻味。而且比起红烧,林染更喜欢吃腊肠。

香料研磨成粉,加盐,和切好的肉块拌匀。猪小肠用线系一截,套在中空的木棍上,就可以往里一点点塞肉块。

肉块慢慢往下捋,捋实了,到这节猪小肠的一半，再系一根线。继续往里填肉捋实，最后再尾端打结,一根腊肠就灌好了。

谢韵仪也想灌香肠,林染将自己手里的木棍给她,回屋进空间,很快又拿出两截中空木棍来。

林秀菊也跟着一起学。

她看出来了，这是另一种能保存肉的法子。林染放的盐不少,那就跟腌肉一样，能放不短的时间。

猪小肠韧性好,也有涨破的时候，这时候就需要捏出肉来，打上绳结。

一副猪小肠灌完,林染顿时觉得富足了！

剩下的猪肉只留下三条切了存放在猪油里，其余的都腌成腊肉。

灌好的香肠，每结用针戳几个孔,跟抹好盐和香料的腊肉一起，放在廊檐下吹风。

林染做一个简单的木架,晚上挂在不烧炕的西厢房，白天拿到廊檐下。

挂个二十来天，可以收回陶罐放着，抹的盐多，保存很久都不坏。

羊肉同样一部分切片炸熟，存在羊油里，另一部分抹盐风干。

羊脊骨和猪骨一样，砍成一块块，加盐放大陶釜煮熟。这么冷的天，放一周都不会坏。

每顿拿几块出来

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