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,便要用红糖水,拌在筛过的稌米屑里头。

再挖上大勺猪油膏,炸上一把香葱,把酥了葱干捞出来,再炸熟那稌米屑搦的粉团。

放凉了揉光滑,用面杖擀出平整的厚度,再切成一指方正,均匀大小,放在陶罐中储存。

这东西可香,招老鼠,还得用篮子托了,悬在梁绳上。

“阿姊,小珠也想再吃一颗。”

季珠自打季胥拿下那罐猪油饧,便馋巴巴跟着,见她分给豆子时,可稀罕了。

这会儿外人不在,便撒娇要了。

这猪油饧,季胥不好甜,这本就是做给妹妹们的零嘴儿,每日准许她们吃一颗,到底是重油的甜食,吃多不好。

季珠最爱甜,若是不节制,这一罐子,她一日都能吃进肚。

“阿姊,别给她,这小馋猫子白日里都吃了一颗了。”季凤听说,端起严明的态度。

“阿姊……”

季珠抱着季胥大腿,仰脸巴巴望着,“我咬开来分了穗儿一半的。”

季胥哪受的了,心都化了,“既这样,那小珠和凤妹都再吃一颗。”

季珠喜的捧手,来回蹬脚。

季凤见状,画脸羞季珠,说道:“给小馋猫子吃罢。”

季珠吃着那饧,软糯香甜,浑身激灵了,都不觉羞,还忙着道:

“二姊也分了王利的,也再吃一颗。”

说起这,季凤当时本不想分这猪油饧给王利的,这东西多好哪,可一想,阿姊往日领她做营生,并不吝啬送出去的吃食,生意反倒愈发好了。

况且,改日还能再吃两颗,便咬咬牙,忍住那点心疼,拿牙咬了小半颗,一半分给他,一半自己吃,当时他馋的都直咽口水了,一点也不嫌,吃的香极了,后来王利还帮她一块在井边提水来着,把水瓮都注满了。

季胥已是朝季凤口中塞上一颗,笑道:“这是大馋猫子。”

“阿姊你越发坏了。”季凤半边腮鼓着,满口香甜,嗔了道。

季胥挂了篮子,向外跑去,“凤妹一直都是极好的。”

只见那灶屋的大水瓮,满当当的水,连剩的那只旧木桶,都装满了水。

这是季凤白日里,又来回的去井边汲水了,要装满一瓮水,起码得向那吃水井,提了桶,走八、九趟。

“我闲着也没事。”

季凤追了来闹,见季胥在看那水瓮,遂道,

“后来王利见了,还帮我一块提了四五趟。”

季胥知道,这是体贴她呢,这样她下傍晌归家,可以不必去汲水,夜里做豆腐也有水用。

“快了,咱家马上也能打上一口水井了,就在这灶屋前。”季胥指道。

季凤满心盼着,一闻此言,将手一合,喜道:

“自家有井,可就不用去那么远的井那打水吃了。”

季胥亦是这样想,说:“我明儿就去窑场问问,将陶井圈定做起来。”

豆腐肆除去赁金、市租、交易税、还有豆子的本钱,一个月大约能净赚六千五百钱。

如今豆腐肆开了有半个月了,上个月欠许掌柜的赁金,包括这二月份的二千钱赁金,月初亦都交齐备了,市租和交易税那些市吏是月底来收的,并不急。

手头剩有一千五百现钱,是时候将这口井打了,能让家中日子舒服许多。

“别送了,快回去罢。”

天露着白,满载的独轮车,被胥、凤、珠三姊妹合力推过蜂子坡。

季胥催左右帮着推车的妹妹回家去,怕她俩送远了再回来不安全。

“再帮阿姊推一会儿,看着阿姊出本固里,我和小珠再回去,这本固里都是熟人,我们常玩着,没事的。”季凤道。

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