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纳“市税”，方有了经营权，若是有后排房的肆，住在里头也行。

这市税，是市籍商人、及在市肆坐贾的商人必须缴纳的，季胥这样一间小肆，每月市税在一千钱左右；

除此外，还得纳“交易税”，按成交额的十分之二计证，每月底或月初，会有市吏一家家的来收；

若是大宗交易，得找市吏开买卖契约，买卖双方各一份，这契约又从中剖为左右两半，左券自持，若是要运向外地，右券则在各关隘用于向官府校验放行的，额外缴纳“关隘税”。

不过季胥卖五十块豆腐，自是称不上大宗交易，也无需签买卖契约，像去年底外地粮贾大肆收粮，便是要由官府开契约，运向外地。

谈妥后，季胥、许掌柜两厢便签订了赁书，同去了趟县廷。

许掌柜在里头有关系，当日便登记好了。

季胥便拥有了一间“豆腐肆”，日后再不用东躲西藏了。

“阿姊，我看看，我看看。”

路上，可把季凤高兴坏了，直说要看那赁书和店肆铁钥。

捧了那木牍，稀罕的摸索，

“阿姊，你说

，哪三个字是豆腐肆？”

季胥便指与她瞧，“豆腐肆。”

季凤逐字点过，“豆、腐、肆！太好了，是正经营生了，

日后我进出市里，要大摇大摆的！那些市门吏可拦不了我了。”

季胥笑的揉她脑袋，说道：

“到时候用麻布，缝出块幌子来，上面缝豆腐二字，挂在肆门上，便是招牌了。”

季凤也道：“再把咱家的木案搬一张来，在上面好张罗，给人打豆腐脑儿！”

“对，凤妹说的对，日后也不用夜里便出发了。”

流窜叫卖时，得趁尚未开市，市吏门未当值，紧抓空档卖上些时辰。

如今有市肆，自是不必趁夜出发，只需赶上辰时开市便可，想来天擦亮时再赶路，也使得。

有了豆腐肆，离家里攒钱打井的目标又进了一步。

“长亭外，古道边，芳草碧连天，晚风拂柳笛声残，夕阳山外山……

长亭外，古道边，芳草碧连天，晚风拂柳笛声残，夕阳山外山……”

归家这路，季凤喜的高歌，

“阿姊，这歌还是你从前夜里睡觉唱给我听过的呢，真好听。”

这是首近代诗歌，季胥当时唱了哄妹妹睡觉的。

“凤妹唱的好听，再唱一遍？”季胥道。

“长亭外……盛昌里到了！”

过了乡亭，季凤遥指前方一条岔路道。

她们打算去盛昌里的里市，买母鸡回去，养在屋后，拣鸡子吃，元月初七那日的七菜羹，里头有切碎的鸡子饼。

鸡子饼，也就是煎鸡蛋，她们姊妹仨都爱，那会便生了养母鸡的想头。

方在县市里问过，价钱高的很，季凤听了当下拉季胥走，说：

“乡里的鸡鸭，到了县里都开始宰人来。”

二人便来盛昌里了，正值黄昏，有那从地里荷锄而归的，迎头碰见了，笑道：

“胥女？许久未见你了，听你那卖豆腐的庄婶儿说，你在县市里做豆腐营生哪？”

一听人家这样说，季凤满脸的光彩，喜道：“是咧，您回家哪，我阿姊开了间豆腐肆，在市里，伯母日后去县城，可以来找我阿姊买豆腐！”

“好好好，你们姊妹出息的，在县里都有店肆啦！”

“胥女，怪想你做的蒸饼角子，日后面粉价降下来，再来我们这儿卖面食呀。”

“一定。”季胥客气道。

“在县里开豆腐肆了？”

半道还遇

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