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30-40(35 / 37)



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通儿收为徒弟了。

季胥并王典计二人,才回至窑场后排房,那专事给王典计送朝食的小仆便丧着张脸回来了,撇嘴道:

“王典计又是要生鹿肉、又是要兔肉要活鸡的,我没那么大本事要来,牛厨夫把我好一通呛,

说那些好肉都得紧着主子,一个半截身子入土的典计,哪那么大福气……便只给我这些。”

只见他手中提着半块鸡骨架,上面的肉被取的不剩多少,倒是赘着几块肥鸡油。

那是本家那头的东厨用不上的,小仆将东西往王典计手里一塞,没好气的噔噔噔跑走了。

王典计登时气的跳脚,“我王典计在甘家多少年了?夫人许我和主子一般的伙食,要几样肉自己来烹,如何不行?

他牛厨夫不过仗着自己侄子也做上典计了,胆敢不将我放在眼里,忘了他从前狗腿子似的围着我转的时候了!这些外头聘的,没一个好东西……”

王典计吹胡子瞪眼的,攒着火,要向本家那头去,和牛厨夫詈骂一番。

被季胥及时叫住:“待典计去了那头,耽误多会儿功夫,哪怕将各式的肉取回来,早也错过甘王女吃朝食的点了。

不若就用这块鸡骨架,我看也行,做道鸡粥,暖和开胃,不成问题。”

王典计回过神来,这牛厨夫定是猜到他想做吃食在夫人面前谀奉卖好,故意丢他一块鸡骨架的,

他若是吵闹开来,不仅耽误功夫,夫人知道,也会觉得他倚老卖老,没的更倚重那年轻的牛典计,

想到这,他不由的止住脚步,然这心还是悬着的,因问道:

“这要如何做的出来?”

“我有法子。”季胥道。

王典计半信半疑,然时辰紧促,也无法了,只得由季胥去做。

只见她将灵活的使着铁刀,那鸡骨架翻转几下,剔出半块鸡脯子肉,并些肉片肉丝,细细刨刮成丝,骨头便没入釜中,用以熬汤,浓汤中下米煮粥。

季胥道:“我见窑场守门的甘贱土,棚子顶上会晒些香蕈,王典计去买一小撮来罢。”

窑场临着甘家的山,雨后山头地皮上会冒出一朵朵的香蕈,窑场的小子们便会去捡,烹来吃个新鲜。

甘贱土没法离岗,不过大家伙儿为了进出方便,各自会匀一点来孝敬他,他吃不完的便晒在棚顶上。

“贱土弟,羹什么好东西呢?”

王典计趴在窗外,笑嘻嘻的向着里头。

只见甘贱土在内生了丛火,在炙雀儿,他旁边还靠着一张木弓,平日这附近的鸟雀,少不的要被他射下来烤炙。

“你那个,匀我一

些呗。”

王典计朝他床头案上的一口麻袋努嘴,那破了的边角露出些香蕈干的枯褐色。

甘贱土比出个指头,说道:“一钱一颗。”

“真小气,白长那么大块头……”

王典计不情愿的使了十个钱,拢着五颗蕈干并一撮笋干走时,还在回头抱怨。

甘贱土也不理他,收了钱,自顾自吃炙雀儿。

“还有笋干?”

于季胥倒是意外之喜,想必是春日时晒下的,倒点热水很快便泡发了,再切成碎丁。

这粥已然炸开米花,随着鸡肉、笋丁、蕈丁一放,汤头越熬越浓、越熬越香,最后季胥还将那两块黄澄澄的鸡油给煸出热油,浇在粥里头,滋滋啦啦的香味四溢,临了撒上把葱花,缀绿相宜,又丰富了香味。

王典计在旁暗自咽口水,季胥先盛出一碗给他,

“王典计是吃惯好东西的,先尝尝看,可还能入您的眼?”

王典计还未吃朝食,正等着呢。

这一口下肚,稠软香浓

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