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心翼翼保持整条鱼的造型下锅，拿住鱼头和鱼尾没松手，而是先用油将身体定型。

这个造型鱼头鱼尾巴都朝天，倒是和某种黑暗料理有几分相似，但味道却是天差地别。

小皇子确认鱼已经定型的情况下松手，油将整条鱼都裹进去。

鱼头与鱼尾也在一片好听的滋啦声中，变了个颜色。

松鼠鳜鱼除了制作难度高以外，还有一点就是特别费油，如果不是之前南枝琢磨出更多榨油方法，提高油的产量。

如今他还真不敢这么挥霍，不过这炸过鱼的油他也不准备浪费，毕竟他手下人多，这么点油分一分，很快就能用完。

小心将炸的酥脆的鳜鱼捞起，南枝又看向伴读，指了指鳜鱼。

“现在明白它为什么叫松鼠鳜鱼了吗？”不是松鼠烧鳜鱼，而是做好的鳜鱼，鱼肉像一枚大松果，所以才叫松鼠鳜鱼。

伴读了然点头，还真是足够有巧思的一道菜，随后准备将菜端走。

南枝连忙拦下。

“这是在作甚？菜还没做好，还没到端走的时候。”小皇子哭笑不得。

听到这话伴读停手，他看小皇子与他解释，还以为这道菜已经做完了，没想到还没有。

如果仅仅是到这一步就停下，那还叫什么松鼠鳜鱼？那不就是造型好看一点的炸鱼吗？

南枝摇摇头开始炒酱，如今没有番茄，做不了番茄酱，他也没办法做出正宗的松鼠鳜鱼。

只能做糖醋版的，好在现在并没有松鼠鳜鱼这道菜，他是做这道菜的第一人，也不会有人来说他做的不正宗。

等他以后有机会出海，接着出海为掩饰带回番茄，再做一回正宗的松鼠鳜鱼吧。

边炒糖醋汁的小皇子，边暗下决心。

第290章 动静 大半夜不睡觉

不正宗的松鼠鳜鱼, 同样十分成功，最起码糖醋汁淋上去之后，酸甜的香味瞬间激发出来。

还是做的很不错嘛。

南枝点点头, 十分满意。

做好最麻烦的松鼠鳜鱼, 又开始回想刚刚做鱼的时候看到哪些其他能用食材。

他记得他看到了芋头, 渝州还没有拉架, 但也有辛辣口味的调味料。

没有辣椒可以试着用茱萸代替，做一份茱萸芋头出来。

芋头这东西和土豆不一样, 芋头不是外来流入本土, 芋头和土豆同样都含有极高的淀粉含量。

但芋头这东西不蒸熟处理干净是有毒的，可以说没看到芋头的时候他都没想起来还有芋头。

不过芋头的产量不像土豆, 一小块能长一堆出来。

不过同样拥有极强的饱腹感，其实如果有剁椒做一道剁椒蒸芋头也不错。

可惜这是在渝州而不是在盛京。

如果在盛京缺什么，他还能从农场里或者皇庄直接拿, 渝州一个最适合种辣椒的地方, 竟然没有辣椒！

南枝想起来他最先注意到渝州是为什么了，这个地方适合种辣椒啊！

这些年事太忙, 加上渝州是有主的，虽说名义上仁安帝的, 但很多事都插不进手。

再加上地势原因，渝州进出都不方便，南枝只能将在渝州种辣椒的想法扔掉。

渝州湿气重, 如果种辣椒, 可以靠吃辣椒去改善湿气重的问题。

可以说南枝已经惦记这块地方好久了，或者说整个大夏，在他看到大夏的舆图之时，心里就将每一块地方种什么安排的明明白白。

暂时没有种子不要紧, 他先规划好，之后找合适理由将那些种子“拿”出来就好。

而挡在他面前的大山已经逐渐减少，这次在渝州解决福王和莫惊雷，还能顺带

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