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第101章

定制的石磨被安装好，秋言转了两圈，然后把稻米放进去，开始磨稻子。

稻子在磨盘里走一遭，落在外围的凹槽里，秋言将其扫到笸箩里面，拿手拨动了两下。

虽然石磨的磨槽弄得宽了些，但磨出来的稻米还是有些断裂的情况，不过并不是很多，完整的，细细长长的大米还是占比更多的。

可能是制作工具的落后，大米并非秋言常吃的白花花的大米饭，带着些许的黄绿色，并不明显，凑近闻闻时还能够闻到浓郁的米香，这就够了，秋言心情愉悦地看着石磨，继续往里面添稻米。

等到所有的稻米都磨过一遍之后，秋言拿着笸箩拎着大米，在平台边缘开始扬糠，磨出来的糠屑被风吹走，剩下的就是饱满的大米。

黎在旁边看了会儿，试着跟秋言一起忙。

他第一次弄这个，动作不比秋言先前麻利多少，不过有秋言这个已经掌握了技巧的人在旁边，黎不一会儿就掌握了其中的窍门，两人都侧对着风来的方向，错开站着，距离不是很远，风吹来，将稻米中夹杂的那些米糠带走。

两个人一起弄，秋言拿上山的水稻很快就做好了，秋言检查了下大米道：“再磨一次应该就差不多了，一会儿咱们就蒸大米饭吃！”

“好！”

黎看他这么欢喜，也期待了起来。

刚去掉稻壳的大米清洗了两三遍，才放到锅里面蒸着，秋言上次不用电饭煲蒸饭还是十多年前的事情了，这会儿心里嘀嘀咕咕地念叨着蒸饭的诀窍，手上动作不慢地折腾木头。

黎就坐在旁边，歪着脑袋看他：“这是要做什么？”

秋言道：“弄个蒸饭的木桶，等到米煮得差不多了，要捞进来蒸，这样蒸出来的米饭松松软软的，很好吃。而且可以直接端到桌上去。”

没有蒸笼的话，直接用蒸格也可以的，不过做个蒸饭木桶又不麻烦，为了这口吃的，秋言很乐意折腾。

黎点点头，看着秋言拿着刀削手里的木头块，想了想，又问道：“今天还吃别的什么菜吗？我把东西准备好。”

听到黎问，秋言才想起来，‘哎呀’一声道：“我都给忘了，还没弄菜呢。”

他在脑海里飞速过了遍下饭的菜道：“晚餐的菜，西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉、你切点肉末，我一会儿做个肉末蒸蛋。”

“好，我这就去准备。”

黎站起身，先进山洞里去拿食材，然后去摘了些家里的葱姜蒜。

唔，忘了说。

前些日子，黎晚上清醒的时候，就把山下山洞的一些东西搬了上来，其中主要的用品除了兽皮刀具之外，就是日常吃用的这些东西，种植盆自然也不例外，被他扛上来放在了遮雨棚前的屋檐走廊下。

黎在那边备菜，秋言把蒸饭木桶做好了，搬着小板凳坐到出水渠旁边，仔仔细细地清洗手里的蒸饭木桶。这木桶的底板并不封闭，而是被秋言用刀，在上面切出了均匀的镂空格，木桶放在地上，底板距离地面有个两三厘米，这是特意做出来的架空层，为了避免蒸米饭的时候，米饭接触到水面。

将蒸饭木桶仔仔细细地清洗干净，秋言又把木盖清洗了一遍，然后带着东西回到灶台边，秋言把蒸饭木桶放到橱柜台面上，揭开锅盖，用锅铲推动了几下锅里的大米饭，铲起一些大米仔细看了看。

还需要再煮一会儿。

秋言用锅铲将大米推开，避免粘锅之后，重新盖上盖子，起身跟着黎一起备菜。

这边备好菜的时候，锅里的大米煮得差不多了，秋言取出先前用来滤豆浆的布，将其铺在蒸饭木桶的底部，免得米饭蒸的时候，漏到缝隙里面不好清洗，然后把煮到半熟的米饭捞出来，放进蒸饭木桶里，锅

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