《长安食肆经营日常》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
清蒸狮子头还有吗?昨日没吃够啊。”
段知微每次准备新品,第一日数量都会准备的少一些,生怕做的不符合长安人的口味卖不出去。
昨日的狮子头就做少了,好多人想点第二份都没有了。因此段知微忙道:“今日不清蒸了,改红烧狮子头了。”
她指了指门口的大铁锅:“都在那锅里炖着呢,放心,量管够。”
食客道:“那就先来两份狮子头,再打一壶绿蚁酒。”
阿雪端着盘子的手僵在空中。
看着清清秀秀的娘子,居然砍了那么多狮子的头在锅里炖煮,而且这些长安的食客们竟然觉得很寻常。
还一点就点两个。
他觉得脖颈有些凉意,头上冒出些细密的冷汗。
蒲桃走出来打酒,看他不停冒汗,问道:“你没事吧,是不是生病了。”
他假装不经意的把盘子搁下,转身就往外头跑,而后被高高的门槛绊住,以头着地的,四仰八叉的摔在门口。
阿盘和段知微赶紧过来扶他。
这人看上去已经晕了,额前红红的一大片,段大娘揉着腰把藤椅让出来,阿盘和段知微把他扶上去。
段大娘冲段知微小声来一句:“我说什么来着,便宜没好货。”
段知微回嘴:“长姑你也好意思说我。”
总之阿雪在那瘫了半日后悠悠转醒,小狼跟蒲桃干完活,好奇站在藤椅边上看他。
他捂着脑袋大喊:“不要吃我的脑袋,我的脑袋不好吃!”
把小狼和蒲桃吓了一跳。
阿盘觉得这个小郎君真有意思:“谁要吃你的脑袋?”
阿雪指了指段知微:“她刚刚说的,铁锅里头全是狮子的头!”
段知微:“”她不是很想搭理他。
听闻隋炀帝下江都赐宴群臣,见那“葵花斩肉”状如雄狮之头,因此起了这么个名儿。
阿盘接话道:“什么狮子的头啊,那是猪肉丸子,形似狮子头,所以起了这么个名儿,再说了,就算那锅里全是狮子的头,也跟你没什么关系吧。”
阿雪这才琢磨过味儿来:“原来是猪肉丸子啊。”
他真以为里头炖煮了一锅狮子的头呢。
中午很快就过去了,食客们走的差不多了,食肆众人终于有了闲暇吃午食。
四个硕大圆润的丸子摆在盘子里,浇上一层红亮醇厚的酱汁,外皮炸过带着些焦香,内里鲜嫩的肉馅裹挟着浓郁酱汁,味道实在是好。
众人拿着筷子看着阿雪风卷残云一般吃掉了所有肉丸子、一碟葱烤鲫鱼和一大碗蔬菜汤。
他吃的开心,又盯上小狼面前一碟子蒸香肠:“这个你们也不吃了吧,我帮你们消灭掉。”
众人忙碌了一早上,饭还没吃几口,菜全被他吃掉了,都有些愤愤,段知微只好去灶房,准备给众人再煮上一锅面条充饥。
段大娘走进灶房:“限你一个时辰内,把这个家伙打发走,他是不要工钱了,他一个人的饭量够我们请几个作人了。”
段知微:“我知道了”
阿雪还在欢乐撸起袖子,一边唱着难听的歌一边坐在井边卖力刷盘子,段知微站在一边,琢磨着怎么把他打发走。
袁慎己终于睡醒,从房内出来,看到她在发呆,走过去轻敲一下她的额头。
段知微问:“饿了吧,我给你留了中饭”
阿雪端着装满盘子的木盆进来,与袁慎己面面相觑。
他觉得这个人眼熟。
再看一眼还是眼熟。
哦,他想起来了,这是昨晚要放箭射他的那个武将啊!
他搁下盆子,一溜烟拔腿跑了。
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