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先失去了一只。

不过失去就失去了吧，她只想这场闹剧赶紧结束，让围观吃瓜的长安群众赶紧各回各家。

没想到这还不行，阿梨止住了哭，又抽噎着说：“我要一只整鸡，要炸得金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁”

你搁这点菜呢？

段知微觉得这话有些耳熟，好像有谁讲过。

段大娘也起了床，在旁边听上一回，拉她一下道：“你忘了，之前那落头氏点名要吃的”

哦，想起来了，传说中的“长安第一味”。

段知微面露难色。

葫芦鸡味好，可是做的过程实在是过于繁琐，要腌制、蒸煮、油炸，这样才能呈现外皮酥脆金黄，内里肉汁缓缓流出、香气四溢的效果。

而且这炎夏，油炸起来整个火房都油腻腻的。

阿梨在一旁看她不乐意，又一嗓子嗷了起来。

段知微简直是怕了他，赶紧答应道：“行行行，葫芦鸡就葫芦鸡。”

他瞬间止住了哭声，擦擦眼泪道：“别忘了配一碟子粗盐花椒。”

段知微：“”

这会袁慎己已经佩好甲准备去上值，见她苦着脸，上去捏一下她的脸颊：“这脸怎么皱成苦瓜了。”

她把事情跟他一说，这人爽朗大笑起来：“谁让我新妇良善呢。”

段知微怀疑他在讽刺自己，上去就要揍他，一手拍到明光甲上，还有点痛。

后者给她揉揉手：“晚上回来给你带酪樱桃。”

然后大笑着骑马走了。

她只好不情不愿先挑着只鸡上锅蒸。

不过这阿梨除了嗷嗷大哭之后，其他地方还是发挥了些作用的。

比如哄闷闷不乐的蒲桃开心。

他拿起两根长长的豆角一蹦一跳的扮演蝈蝈儿，蒲桃终于露出了个许多人未见的笑脸。

段知微透过窗棂看到蒲桃终于露出个笑脸，也放下了心，安慰自己：“不过一只葫芦鸡，换蒲桃的好心情，划算划算。”

吃过朝食，荷花贩子一身短打扮，挑着扁担到了食肆外喊了一嗓子，段知微在火房里听见，赶紧走了出来。

老汉头戴斗笠，帽檐压得很低，半张脸被太阳晒得通红，他往食肆檐下阴影处歇脚，把斗笠拿下来扇两下：“段娘子，今年头茬的莲蓬，第一个送你这了，不过才到七月，莲子还不是那么饱满。”

段知微赶紧双手奉上一杯冰凉饮子给老汉：“阿伯大热天辛苦，这莲子七月没长扎实，这我也清楚，架不住食客点名要莲子饮，没奈何才托请你提前摘了。”

她去荷包里拿钱，老汉趁机推销道：“食肆里的娘子们都生得俊，荷花开得好，今早刚摘的，要不要挑上几只簪花？”

那扁担两头挂着竹筐，里头铺满新鲜碧绿的荷叶，边上几枝粉荷含苞欲放，几颗露珠从花心滚落下来。

在沉闷的夏日空气里确实带来些清凉气息。

比起荷花，段知微却对荷叶更感兴趣起来，她对着老伯说道：“阿伯，你这些荷花，还有荷叶，我全部都要了！”

她回了火房，拿出香葱、生姜、花椒、泡过酒的梅子总之各色香料给鸡来个全身按摩，抹匀腌渍半日，让鸡肉充分吸收香料精华。

段知微又小心把整只鸡裹进荷叶里，用棉线小心固定，不让一丝香气逃出来，而后让小狼去后院打桶井水活泥巴。

段大娘正坐井边给自己发髻绑上荷花，见满地的湿泥颇有些嫌弃：“怎么弄的满地都是泥。”

小孩喜欢活泥巴，蒲桃也加入起来，两个人混了一堆湿润泥巴，段知微蹲下，小心在荷叶外裹上一层泥巴。

“这是做什么？”蒲桃好奇地问。

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