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羊汤馎饦,喝完一碗浑身便热了起来。
近日由于泾河河畔都结了冰霜,养鸭户急着脱手,段知微以及其划算的价格挑了几只肥美的鸭子,准备来做上一份鸭汤馄饨。
于是今日的汤底便是小火慢炖了一个时辰的鸭骨煨冬笋,为解油腻,还在汤里放了些腌渍的酸萝卜。
只是这需坐厅堂吃的朝食一向不如外带生意好,今儿却一反常态,整个食肆坐满了人,还有人在风口里巴巴等着。
虽然段知微自知手艺确实非常不错,但也知道今日堂屋里的食客,并不为着那一碗鸭汤馄饨,而是
段知微扭头一看,那位名唤海迪耶的花妖穿着那身镶嵌珍珠的华丽蓝袍,就坐在门口小胡床上巴巴地望着她,等着段知微把她带进袁府里头去。
花妖这个种群实在是生得美,深邃的五官,光泽的肤色。璀璨如宝石的眼睛。别说平常食客了,就连对街卖胡饼,一向对着段家食肆颇有敌意的肆铺老板厚着脸皮也凑过来排队。
段知微叹口气,非是自己有心拖延,只是早上一向忙,玉尖面除了自己无人会包,离不得人。再说了,这一大早袁慎己肯定上朝去了,也遇不到他啊。
今日属实失策,馄饨准备少了,只好让段大娘看着蒸笼,自己和蒲桃、阿盘三人现包。
这馄饨方儿也有讲究,须得严格一斤白面配三钱盐,四面要捏薄,段知微还会在馄饨片上薄洒一些绿豆粉,这样才不会粘捻,面皮吃着还有嚼劲。
那蓝衣美人期期艾艾过来小声说要帮忙,结果擀的馄饨皮儿歪七扭八,这般品相的馄饨定然不能再卖给客人了,段知微让蒲桃把这四处露馅的失败品拿到后院去。
扔了浪费,只得晚上自己当暮食吃掉了,结果蒲桃还未穿过厅堂,手上那盘失败的馄饨就被食客强烈要求买走了。
段知微:“”这就是绝色美人的力量吗。
排队的队间也突然骚动了起来,段知微还忙着包馄饨呢,听到声音赶紧把粘了面粉的手在敝膝上胡乱擦擦,走了过去查看情况。
原是胡饼铺的老板前来排队,不知为何被他的夫人发觉到,二人在队伍里闹将起来。
段大娘幸灾乐祸跑过来对着段知微一顿邀功:“老身早看这卖胡饼的不爽了,特特跑去他家娘子那嚼了个舌根。”
段知微:“”所幸这场闹剧没出什么事,周围排队的其他食客倒像看了场傀儡戏,只当打发时间,不仅没有意见还颇为高兴,甚至在旁边说上几句风凉话煽风点火起来。
最后的结果以胡饼铺子的老板被夫人揪住耳朵拖回自己饼铺而告终。
真是一早上闹了个天翻地覆。
段知微决定不能再这么下去,加速包完手上的馄饨,把食肆事情交给了阿盘她们,自己去牵了驴车来,对着一脸期待望她的海迪耶道:“走走走,我这就把你送到袁府去。”
海迪耶高兴地跑上了车,想是不习惯做驴车,靠到段知微身后抱住她的腰,惹来众多食客一阵羡慕。
车子一路从宣阳坊驾到新昌坊,袁慎己果然不在家,只是老管家颇为热情,一定要把段知微迎进前厅,而后上了一份玉露团和酸酪招待她们。
老管家一顿忙活后又让段知微稍等片刻,自己马上就去官署喊都尉回来,段知微还想拦一下他,结果老管家虽然年纪大了,身手却挺好,一路小跑着就离开了。
段知微只好喊海迪耶坐下,而后开始吃那份看上去色泽白洁、油酥雕花的玉露团,不愧是官宦人家出来的点心,确实好吃,口感微甜,软糯香滑,嚼在嘴中还有一丝糯米香。
她吃得开心,正准备招呼海迪耶一起吃,刚抬头看到海迪耶施施然往后院去了,只蓝色头纱的一角在风中飘摇。
这不待邀请便
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