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用它来煎鱼不会粘锅。
然后倒一点油,油热煎鱼,小火煎一会儿底部定型焦黄后轻轻地翻个面,两面都煎的焦黄,淋入适量的黄酒,再放入姜片炸出香味,加入适量的水没过鱼,加柴大火煮。
水最好是开水,萧逸年没这条件只能加冷水,这样煮出来的鱼汤没有那么白。
鱼汤变白后,加入适量的盐和白胡椒粉,再煮上一会儿加入葱花就可以灭火了。
鱼汤太烫,萧逸年就夹鱼肉吃,刚捞上来的活鱼别提多鲜美,简单的鱼汤将它的鲜美焕发到了极致。
萧逸年这一口下去眉毛都要被鲜掉了,让他在这个年代被折磨的舌头愉悦的想要再来一口。
萧逸年夹了一大块,细腻鲜嫩的鱼肉一入口就抿化了。
他埋头苦吃,两斤多的鱼愣是给他吃完了,只剩下飘着葱花的鱼汤。
汤晾的差不多了,温温的拿着陶瓷锅也不会觉得烫手,他端起来喝了一口,鱼汤鲜甜,味道浓厚,汇集了鱼肉的精华,鱼肉好吃,鱼汤更上一层楼。
这一锅吃了那么大一条鱼的萧逸年是喝不完了,喝了几口,又倒了一些到喝水用的竹筒里,剩下的只能滋养大地了。
他将这里处理干净,又把陶瓷锅藏了起来,检查过后下山了。
鱼汤么,下午偷摸喝了,还趁着去茅房溜到河边把竹筒给洗了。
系统:『宿主,你这吃个东西跟做贼一样。』
萧逸年:“你以为我想?”
家里人要防着,村里人要防着,吃点东西能不跟做贼一样么。
系统:emmm……
『宿主你要坚强,你要想想你还能开小灶,比村里其他人吃的都好。』毕竟他们也没那么多调料。
那饭菜统看着都没食欲。
萧逸年回到田里继续磨洋工,插秧已经结束,但农活还有其他的。
比如收割油菜,油菜榨油,关乎吃油问题,也是顶顶重要的。
不过地里的活没那样不重要,干不好它就会让你知道后果。
一连干了三天,终于迎来了周六。
知青火车到站时间是中午十二点,萧逸年跟张老伯约好了跟上工时间一样六点钟出发,主要是萧逸年强烈要求早点去。
萧逸年到的时候冯秋雨也在,他腿一伸就上了车,“张老头咋还有别人?”
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张老伯解释:“冯知青要去县里,稍上一程。”
萧逸年挑了挑眉,“那还不上车,我还想去县里瞅瞅。”
冯秋雨应了声,上了车,坐在萧逸年对面。
张老伯驾着牛车,“你别吓到人家冯知青。”
第102章 七零老三家宝男(7)
萧逸年觉得自己很冤枉, “我哪有,我这么面善的人,你不要污蔑我。”
“噗嗤~”
萧逸年看过去, 冯秋雨无辜的眨着眼睛,好像在说你看我干什么?
“我这人不仅面善, 还是个开心果,逗人一乐,你这话是把我冤枉到家了。”
说这话的时候萧逸年面无表情,反差感直接拉满, 冯秋雨实在憋不住,绽开了笑容,如三月盛开的桃花,迎风摇曳,灼灼其华, 令人见之难忘,心都被灼热了。
她见萧逸年看着她, 不自然的别开头, 手指无意识的搅动着发尾。
萧逸年没再看她, 接下来都是萧逸年拉着张老伯唠嗑,一路唠到了县城,冯秋雨听了一堆生产队和附近生产队的八卦,三个多月还没今天对生产队了解的多,到县城了还意犹未尽。
萧逸年好笑,把吃瓜都摆脸上了,赶紧收一收。
张老伯停好了牛车,
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