第 61 章【VIP】（1 / 4）
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第61章 看比赛、嗑卤水毛豆
布鲁克带着一袋卤味回到房间。
他原本想给汤普森打个视频电话，但对方没有接，没办法，布鲁克只好鼓足勇气独立尝试这“新鲜”的美食。
害怕倒不至于，就是觉得好奇，还有点好胜心在。
第一个尝试的是相对熟悉的牛肉。
酱红色、泛着油亮的光泽，横断面显露出粉嫩的清晰纹理，即使是挑剔的布鲁克，在看到卤牛肉的卖相时也不得不夸一句“看上去的确美味”。
他夹起一片牛肉放进嘴里细细咀嚼，刚咬下第一口，便似乎听到一声轻微的“嘎嘣”响，如果纤维有声音，应该就是这样的声响。
酥烂入味的酱牛肉，肉质既紧实又细腻，咀嚼时可以清晰感知到卤汁的鲜美和肉质的香醇在口腔中交织、融合，口感丰富多样，当真是回味无穷。
“吃起来是不错。”
“但我的牛排也不差。”
嘟囔了两句，布鲁克再次品尝起了豆腐干和土豆。
明明是熟悉的食材，却因独特的烹饪方式展现出了不同的味道和口感，布鲁克初始只觉得新奇，后来渐渐品出味来，随着味蕾逐渐接受这种新鲜的味道，最后竟不知不觉间成了它的俘虏。
少有吃辣的布鲁克把一张脸吃得涨红，赶紧去盛了一杯凉水，咕嘟咕嘟下肚，这才把那股燥热和辣意压了下去。
这时，他发现了防油纸上一样新奇的食物——
呈长方形块状，片得厚薄均匀，表皮光滑、呈现出金黄透亮的色泽，只看一眼便能感知到它的Q弹软糯。
是猪皮。
布鲁克不记得自己买了这样食物，猜测是胡乱下单的时候不小心点到的。
“我不爱吃猪皮。”
布鲁克这么对自己说，看着桌上散发出油脂香的卤猪皮却移不开视线。
“算了，就吃一点儿好了。反正也没多少。”
愉快做下决定，布鲁克夹起一块猪皮进嘴，只是凑近，就能闻到扑鼻而来的香味，待一口咬下，爽滑软糯的猪皮立即在齿间duangduang起跳，卤汁的咸香与猪皮的油脂香在口中爆射开来，汇聚、融合，胶质丰富、肥而不腻，一口下去真是回味悠长。
这种吃起来软软糯糯，很香很柔还很有胶质的口感立刻俘获了布鲁克的心。在今天之前，他无法想象猪皮居然可以是这种让人欲罢不能的口感：富含胶质、又很有嚼劲，咬一口即断，似乎要融化在嘴里，每一口都是满满的胶原蛋白……
“香，真香！”
布鲁克满脸陶醉，他觉得自己似乎找到了自己的人生美食。
此时他不禁再次想起远在千里之外的好友汤普森来，身在华国的他，每天都可以吃到这样的美食，真是令人嫉妒啊。
恰巧这时，汤普森回了电话过来。
视频一接通，汤普森的视线最先落在了摊开在桌面上的卤味上。
汤普森神情惊讶：“布鲁克，你居然真的去尝试了。感觉怎么样？”
布鲁克神色不太自然地清了清嗓子：“咳……也就这样吧。”
“嘿老伙计，说谎可不是一个优秀的品德。”
汤普森举高了手机，扬起手中颇具华国特色的瓶装啤酒，朝他挤眉弄眼问道，“猜猜我在哪儿？”
布鲁克一眼就看到了他身后同样围坐在小桌子上的人群，人声嘈杂，环境看上去也不太高雅，远处的摊位和街道若隐若现。
布鲁克猜不出来：“这是在哪儿？”
“华国的地摊小吃街！”
汤普森洋洋得意，“吃卤味当然得在这种地方才正宗！”
布鲁克感慨道：“汤普森，你真
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