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徐茂阳接过一看，只见上面写着十个大字——

世界这么大，我想去看看。

落款：沈三元。

神特么“世界这么大”。

徐茂阳觉得自己整个世界都崩塌了，又不免好奇——沈三元会去哪里看看？-

“一个鸡蛋灌饼。”

“哦哦，好的。”

反应过来后，沈三元立即从纱布下拿出提前和好的面团，揪下一个面剂子，搓成圆团，用擀面杖擀成圆形的薄面饼；待铁板上的油烧热后，再利落地把面饼往上一贴。

面在油的加热下慢慢膨胀，发出“滋啦滋啦”的声音。

接着敲开一个鸡蛋，往里撒上食盐、葱花，加以搅拌。

见面饼已经烤出了形状，中间部分也隐约分出了两层，沈三元随即拿起筷子在中央戳开一个小洞，往里倒入搅拌均匀的蛋液。

蛋液很快与面饼紧密贴合在一起，浓郁的麦香中，若有若无地散发出炒鸡蛋的香味。

沈三元问：“要加什么馅？”

中年女人想也没想，脱口而出：“一根烤肠、两块鸡柳，土豆丝多来一点。酱要甜面酱。”

沈三元应了声，筷子一挑就将灌了满满蛋液的面饼铺平在了案板上，刷上酱，接着放上两片生菜、一根炸开花的烤肠和两片煎得外焦里嫩的鸡柳，再往上铺一层酸辣土豆丝，利落一卷，塞进了包装袋。

整个过程行云流水，很快，一个鸡蛋灌饼就做好了。

早点车的车牌上写有价钱，女人拿出手机扫了码：“十二块，转过去了。”

拿着鸡蛋灌饼，女人却没急着走。她上下打量了沈三元两眼，好奇问道：“之前在这里摆摊的人呢？我记得是个男人来着。”

扫了一眼早点车上的招牌，“‘老杨鸡蛋灌饼’——你是老杨他闺女？”

沈三元解释：“老板有事，让我在这里替一会儿。”

事实上，沈三元现在也还是云里雾里的。

再次感应到那股每次驱使自己更换地点的力量后，她只来得及留下一张字条，再次睁开眼，人就已经站在了这里。

面前是一个三轮车改造的早点车。一个液化气罐、一个铁板，架子上放着几个盛有拌菜的塑料盒和调料瓶，就构成了这个摊位的全部。

摊主是一个看上去十分和善的中年男人，总是笑呵呵的，看见沈三元，还问她：“要不要吃鸡蛋灌饼？”

沈三元张了张口，还没回答，就见男人似乎看见什么，脸色倏然一变，随即将围裙一解，立刻冲了出去，整个人很快不见了踪影。

临走前只丢下一句：“小姑娘，摊子帮我看一下。”

于是沈三元就在这里卖起了鸡蛋灌饼。

女人似乎在等人，站在路边，往不远处的体育局门口看了好几眼。闲着无聊，索性拆开鸡蛋灌饼的包装袋，一口一口吃了起来。

咬下一口，金黄焦脆的饼皮倏然发出一声“咯吱”的脆响，中间夹着的是酥香柔软的鸡蛋，晶亮的油珠在其中乍隐乍现，端的是外焦里嫩、唇齿留香。

女人的眉毛一扬，夸赞道：“小姑娘，你这饼皮煎得可比老杨好多了。”

面饼焦脆筋道，鸡蛋香甜喧腾，微微点缀的酱甜中带着微辣，丝毫不觉得腻人。

又有清爽生脆的生菜叶和喷香的烤肠、煎鸡柳，一口下去，层次感丰富，更是回味无穷。

女人感慨：“同样的食材，怎么今天的鸡蛋灌饼吃起来味道特别好？”

她侧过头，对沈三元说：“你也别替他看摊子了，自己支一个吧，保管那些训练的孩子们都爱吃。”

“——嘿，陶萍，才几天不见你就教唆人抢我生意啊？”

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