14、第 14 章（2 / 4）

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同事问。

“吃。”彭光终于抬起了头，双手握拳，“明天一定要吃得更小心！”

第二天，彭光果然又看到了那个卖拌干丝的小摊。今天的生意似乎比昨天好了不少，一个接一个总有食客光顾，好在还是不用排队。

彭光还是买了一碗大份的，一手端着，另一只手拿着筷子一边拌一边走。

一路上，彭光看到同样吃法的人还不少，几乎都是上班族，穿了件老头背心出来晨跑散步的人也有，他们端着拌干丝的手都稳得很，甚至不用看路，一边快步走着，一边埋头大口吃着，别说弄脏衣服了，就连酱汁都没洒出来一滴。

彭光看得目瞪口呆：果然还是自己道行太浅。

一路吃着，紧赶慢赶到了地铁站，彭光把吃得干干净净的打包盒往垃圾桶里一丢，擦了嘴后，又仔仔细细检查了一遍自己的衣服，看见上面干干净净的，这才放心地走进车厢。

刚坐下，彭光又感受到了昨天的那个视线，就在他如坐针毡，想一了百了把外套脱了的时候，不远处的一个年轻姑娘有些拘谨地走过来，问道：“昨天就想问你了，地铁站附近的什么早餐这么香？闻起来好像很好吃，可以推荐一下吗？”

彭光：“啊？”

被漂亮姑娘搭话了。虽然不是因为他穿得帅，但好歹也不是因为衣服上沾上了酱汁。

谢天谢地！

彭光告诉她：“就在地铁站附近的一个早餐摊点，那边很多摆早餐的摊子，其中一个卖‘拌干丝’的。”

姑娘笑了笑：“我才搬来不久，对这附近不熟悉，明早可以一起去看看吗？”

彭光被她笑得愣了愣，见姑娘还在等他的回答，忙不迭答应下来：“好。”

直到互换完联系方式，彭光觉得自己的脑袋还是晕乎乎的。

这是被搭讪了对吧？

——因为一碗拌干丝？

————

项前进送黄豆来的时候，给沈三元带来了一个好消息：有合作商找到加工厂，想要将腐乳销往外地，如果销量好的话，甚至可以出口外国。

项前进在一旁兴高采烈，手舞足蹈：“沈三元，你要火了！”

沈三元却是一副兴致缺缺的模样，略显敷衍地应和着：“嗯。哦。”

“沈三元豆腐乳”，她只负责调制配方、把控品质，至于销售方面她是外行，也不太感兴趣。

项前进依旧很兴奋，甚至有些亢奋：“嘿嘿嘿，你火了，代表我的农场离火也不远了！我想想，黄豆收完以后，接下来种些什么好呢……”

沈三元支着下巴，也在思考下一个业务的拓展方向。

豆制品的种类很多，除了她做出来的那些，还有豆豉、豆酱、豆泡、豆筋、腐竹、千张……不胜枚举。

沉思片刻，沈三元突然站了起来：“有了！”

尚且沉浸在美好规划中的项前进被她吓了一跳，疑惑道：“有什么了？”

“想到下一次出摊卖什么了。”

项前进顿时起了兴趣：“是什么？”

沈三元：“臭豆腐。”

“啊？”项前进脸上带着明显的失望，“可是卖臭豆腐的摊点有很多啊，几乎每个小吃街都有，已经吃腻了。”

“我做的臭豆腐一定和别人的不一样。”沈三元有这个自信。

她先是去菜市场买来苋菜，去叶留杆；又去山上砍了一些新鲜竹叶，将苋菜杆和竹叶一起洗净、晒干，随后烧制成灰，与捏碎的老豆腐一起浸泡在盐水中。待发酵数周，卤水的臭味便会激发出来，成为制作臭豆腐的灵魂。

两周后——

终于到了开坛的日子。

盖子一揭，一股浓郁的臭味顿时

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