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“你去云滇是做什么呢？”

“……不方便说的话也没关系，我就是随便问问！”

樊洛晨的眼里闪过一丝意外，很快又变成了笑意。

“是打算自己做一个项目，不依靠任何公司。”

“也算是……创业了吧。”

“哎？”

“现在的精品咖啡产地基本上集中在非洲和中美洲。其他地方也有咖啡种植，只是品质不高，只能做一些速溶之类的低端产品。”

“云滇那里很多年前也开始种咖啡豆了，你应该知道。”

樊洛晨说道。

“这几年云滇开始研究精品咖啡种植，目的就是提高精品率，给那边的许多农民提高收入。”

“我打算帮助一些没有办法获得大量资金的小农种植园，教他们如何用技术手段提升种植品质，然后做成品牌，销往全国各地。”

“我把它叫做‘啡尝云巅计划’。”

简枫眼睛一亮。

“这是……？！”

他赶紧捂住嘴。

樊洛晨还不知道他早就看过这个计划的策划案，可不能说漏了。

“总监这是打算做公益吗？”

简枫问道。

樊洛晨笑了笑。

“也不算吧。用商业连通各方，其实算是共赢。”

“云滇就在国内，运输方便也没有关税。如果发展得好，国内的咖啡店可以用更便宜的价格拿到品质高的咖啡豆，顾客也可以喝到更实惠的咖啡。”

“当地农民可以增加收益，我们做品牌也会得利。”

简枫的脸上不知不觉笑开了。他是真的感到高兴。

“是啊，大家都是得利的！”

“这个想法真好！”

“设想阶段都是好的，实际实行会怎么样就不知道了。”

樊洛晨说道。

“品牌搭建和推广算是简单的，也是最后一步。”

“但咖啡豆是农作物，云滇当地的土壤和水质情况都有影响，处理法也要因地制宜改进，这些都需要理论、实践和时间来验证。”

“做好这部分前期工作，才是最大的难题。”

回想起来，樊洛晨最初的策划案上是提到了“重点是把控品质”这一点。

简枫现在对咖啡豆的各个环节都有了一定的了解，但更主要是从冲煮的角度出发的。

他们会学习咖啡豆的产地风味特征，还有处理法、烘焙造成的影响。

可是咖啡豆原本的味道从何而来，则是完全陌生的领域。

这一方面，公开的研究的资料并不多，也没有很完善的理论可以参考。

樊洛晨想攻克的，是这一部分难关。

“所以总监才一定要去当地是吗？”

“嗯。这些事情远程不好沟通，完全交给别人我也不放心。”

“我目前对种植也只是学了些理论，亲自去试试、看看，才会有真正的理解。”

樊洛晨说道。

“后续的处理和烘焙技术目前都很成熟了，品牌的定位和包装我也已经做了一年的调研和调试。”

“只要生豆合格，马上就可以进入链条。”

“到时候可以做线上运营，线下出给熟悉的咖啡店，再慢慢扩大合作。”

听到“包装”两个字，简枫想起了什么，忍不住笑了。

那只在风中凌乱的龇牙潦草小兔……就是樊洛晨的灵感缪斯啊。

“那烘焙的问题怎么解决呢？”

他问道。

“司南不是摸索得差不多了嘛。”

简枫愣了愣，接着恍然大悟。

原来

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