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么想着,问出了声。

明婶笑了:“我也不知道为什么,外头用的多是箬竹叶,但是咱们舒县,好像一直以来就是芦苇叶,大家都习惯了。”

也是,一方水土养一方人,明檬走南闯北的,也发现不少地方有自己的粽子叶。她离开家乡太久了,都忘了家乡粽子是芦苇叶了。据说芦苇叶是有史记载最早用于包粽子的叶子呢!

“我跟你一起去婶婶!我也摘一点回去包粽子。”明檬自告奋勇。

“行啊,”明

婶笑着带上明檬,“那你今天跟着我好好看好好学,包粽子学问也大着咧。”

河边长着大片大片芦苇,明婶指着大一些的叶片,也招呼明檬一起摘。已经有人捷足先登过了,大一些的叶片明显少了。明婶也不担心:“没事,小就小点,小的用两片叠起来包,更香。”

明婶摘得差不多了,一回头,明檬身边放着一大摞芦苇叶,人却蹲在在地上刨着什么。

“干嘛呢?”明婶拍拍脑袋。

“刨芦苇根,”明檬老实交代,“我以前在S市吃农家乐,有个芦苇根蛮好吃的,我突然想起来了。”

明婶不可思议。她在家乡这么多年,还没吃过芦苇根呢!这玩意好像以前小时候也有人饥不择食吃过,说是苦得很,哪里会好吃呢?

明檬见婶婶不信,急忙从手机里搜出那几道芦苇根菜的照片:“婶婶你看,就这样,可好吃了,脆脆的。”

这图一出来,明婶彻底笑了:“不知道这芦苇根是啥,但是肯定不是咱们这儿的芦苇根,都不是一样东西嘛!”

明檬图里的芦苇根,白白净净,细细长长,看起来味道确实不错。

明婶问明檬要了图片,发在了自己“相亲相爱一家人”群里,很快,两人走到家里时,群里走南闯北见多识广的长辈们也给出了答案了。

“骗你们年轻人的啦,啥个芦苇根,Y省特产银条小咸菜,到了别的省,还有叫水竹根、菊花心的,就是为了换个唬人的名字,翻倍卖钱,骗骗你们啦哈哈哈哈。”某个常年在Y省生活的长辈哈哈大笑。

明檬上网一搜,还真是!多年的热爱原来是一场骗局,她心都碎了。真是道高一尺,魔高一丈,难怪她当时吃完搜芦苇根,怎么也搜不到卖的,还以为这玩意多稀有呢。

明婶难得见聪明的明檬吃瘪,心里一乐,安慰道:“得啦,婶这里还有点新鲜的蒲菜打理了冻在冰箱里呢,你爱吃这种野菜,等会给你带回去吃。”

蒲菜是隔壁市的特产了,舒县吃的人不多,但是明婶却很喜欢,因此囤了不少在家里。

明檬点点头:她一定认真回家把蒲菜吃了,以后出去再吃农家乐,这个蒲菜,总不至于再骗到她了吧?

现在,她们要开始专心包粽子了。

新鲜打回去的芦苇叶,还不能直接包粽子,当然,不讲究的也可以直接包。

明婶先把芦苇叶洗洗干净,用土灶烧了一大锅热水,把芦苇叶放进去烫了3-4分钟,就立刻捞出来过了凉水。她说,这样的芦苇叶更干净,也更有韧性,好包。

伴随着一锅锅芦苇叶出炉,植物那种特殊的香味已经慢慢飘荡在小厨房里了。明叔在堂屋里已经准备好了馅料,招呼着明檬过去学包粽子,厨房太热,还是堂屋里包粽子凉快。

舒县吃粽子偏甜口,主流的就是白水粽,也就是纯糯米,或者是红枣粽、红豆花生粽。明檬挺爱吃粽子的,但是在S市生活多年,她也爱上了S市的蛋黄肉粽,现在想起来,简直抓心挠肝的。

她决定了,等她回小街上,她就拉着熊怀山包蛋黄肉粽,现在先好好跟着明婶学习手艺吧!

明婶难得有个学徒,激动得不行,恨不得把十八班武艺都给明檬展示

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