4、第 4 章（3 / 4）

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炸串大姐叫周红玲，前两年厂子效益不好破产了，她就卖起了炸串，这一卖就是两年多，还问江灿以后都卖包子吗？“你这包子做的好吃，煎饺、馅饼、馄饨、饺子肯定都做的好吃，可以多卖两样。”

江灿感受到对方的善意，肯定是因为沈浪，她笑眯眯道：“谢谢您，我准备早上卖包子，中午和晚上卖快餐和卤肉。今天晚上就是来试试，看看我这包子有没有人愿意买，刚刚多亏了您照顾我生意。”

周红玲：“这包子卖相好，还好吃，我看着都想尝一个呢。”连夸江灿能干，心里为沈浪高兴，原本以为娶个名声不好的媳妇，日子不知道要怎么过呢。

如今看到江灿，她就知道，名声都是外人败坏的。

就像沈浪，多好的孩子，偏偏名声不好，都说他吃喝嫖赌不干好事。

江灿包子卖的又好又快，别人买了包子就不买烧饼了，那烧饼摊的大娘一个劲的瞪江灿，怨她抢了自己生意，也怨周红玲买了江灿包子，给江灿开了个好头。

也亏得听到江灿说自己就早上卖包子，不然她真要把江灿撵走。

江灿那一筐热气腾腾的鲜肉包子不经卖，很快就见了底，她收好竹篓，与周红玲打了招呼后骑车回家。

骑车回家的路上，她还在想卖饭的事情，觉得这年头做生意挺容易，大家兜里都有了些钱，更愿意在吃食上花钱。

今天试水很成功，她这条路走对了。

等到了家，院子们还锁着，沈浪还没有回来，她拿出钥匙开了门，推着自行车进了院子，把自行车推到堂屋里。

旁边就是一台缝纫机，上面也盖了一层大红色的棉布。

都是她的彩礼呢。

江灿把兜里的钱全都掏出来数了一遍，一共99块钱，包子卖了87元，卤肥肠卖了12元，今天花了73块钱，赚了14元。

但今天买的东西也多，三十斤的大米还没有用，富强粉用了一多半，油也没怎么用呢。

鲜肉包子明天还能再包三十多个，韭菜鸡蛋包子还没有包呢。

这么一算，利润非常可观。

江灿喜滋滋的把一沓钱收到了箱笼里的布包中，去厨房做饭。

总得让沈浪尝尝肥肠的味，下次才好继续洗猪大肠。

卤肥肠还剩半斤多，锅中烧油干煸起酥皮后盛出来，留少许油下葱姜蒜干辣椒和花椒爆香，再放入干煸后的肥肠和洋葱青椒翻炒均匀，依次放入各种调味料，出锅的时候撒把黑芝麻，出锅装盘。

这可比卤肥肠更香更入味。

接着又煎了六个馅饼，现成的发面和包子馅，煎到两面金黄就熟了。

这两样都得趁热吃，香喷喷的味道把馋虫都勾出来了，江灿没等沈浪，她盛了两个馅饼和半盘干煸肥肠，坐在桌前开吃，一口干煸肥肠入口，又麻又辣。

好吃的眼泪都要出来了。

以前上学的时候，哪里能想吃什么就有什么。

她这两天吃得好，过得好，今天还赚了钱！她觉得自己腰杆子都直起来了，以后肯定能够攒更多钱，说不得还能参加高考。

这日子越来越有盼头。

吃了饭，江灿哼着歌准备明天的食材，韭菜小葱等配菜洗干净，又翻出沈浪放在柜子里的茶叶，煮了三十个茶鸡蛋，夜里泡一晚上，明天更入味。

做完了这些，已经八点多，洗漱过后，她用毛巾把头发擦得半干，把高中课本整理出来，有几本灰扑扑的，书皮子都被烧没了。

高考落榜后，她爸骂她没出息，平日里总考前几名有什么用，还不是不中用，关键时刻掉链子，还不如早点打工赚钱或者嫁人生子。等她说自己要复读时，她爸更恼怒了，拿着她的课本往灶火里扔。

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