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打趣周檀是馋兔子肉了。
春婶子以为他实在馋兔子肉,说他家五牙儿和桂哥儿前几日从外头拎回来两只兔子,等今晚回去让他上他家吃去。
那架势吓得周檀赶紧拒绝,只是学着编些准备着。
唯二知情的李桂瞅了两眼被打趣得直忍俊不禁的周檀,又看了看他口风不算严实的娘,算了,他还是闭嘴吧。
檀哥儿家里之前倒是有兔子,现在都在他们家呢。
屋子翻修,豆腐自然就不做了,和几个来或换或买豆腐的乡亲们说好年前肯定做一回后,周檀就收拾收拾覆了一层灰的灶台,给自己热了些饭食当晚饭。
和衣睡了一夜后,他清早就起来,拿出一块儿昨晚王二送来今日要做的熏肉,准备炖一锅热乎乎的熏肉汤给村里来帮忙做工的人垫垫肚子。
虽说不需要他日日盯着、顿顿管饭,但偶尔一顿两顿开个小灶,也算是给人家贴补些油水,不至于真当个甩手掌柜。
一斤多的熏肉洗好,刮掉黑漆漆的外皮儿,切成片,加入些萝卜块儿一齐下锅炖上。
之前那半扇猪吃不完的几十斤都被他用烟简单熏了一下,堂屋顶上的房梁都被他那几日熏黑了,再加上这里天非常冷,至少能多保存个十来日。
等五牙儿带着几个叔伯兄弟过来做工,萝卜熏肉汤刚好出锅。
周檀给的工钱不算低,虽然不管饭,但村里人很多人都想来干,冬天庄稼地的活计都歇了,能在村里找个有工钱的活计多难得。
为自己村里干活,本来就尽心,更别提今早一来竟然还有肉汤喝,大家也都挺不好意思的。
“檀哥儿我们都多收了工钱,哪能再来吃你的肉啊?”一个年纪大些的老叔摆手。
“叔伯们都是好心来给我干活,我也不能管饭,家中虽不宽裕,但偶尔给大家做顿热汤暖暖胃还是可以。”周檀笑着回道,手上已经开始舀汤了。
五牙儿见他是真的有余力,帮着开口,“既然檀哥儿今日都给咱们做了,那就喝吧,大不了再加个点儿快点给他屋子拾掇出来。”
听到这,叔伯才松了口。
“那行,今日就算了,往后几日可不能再干了,你如今一个人也不容易,怎么还能让你来贴补我们油水呢。”这回大不了他们晌午不歇,早些给他干完。
剩下几人都高兴喊了声多谢檀哥儿。
家里碗不够,周檀本来打算去大全家借两个,里头一个年纪最小的树小子家就在周檀家前头那排屋子,不嫌累跑着回家直接拿了两个碗。
锅里肉管够,周檀也不手抖,一人分了满满一大碗热乎乎的肉汤,里头的肉片比萝卜都多。
树小子口水直接就留下了,哼哧哼哧闷了大半碗才恋恋不舍地将脑袋从碗里抬起来,准备留点儿给家里人也尝尝。
树小子这般的也不在少数,还有两个家中有孩子的叔伯都只是小口小口珍惜地尝了两片肉,将汤和炖入肉味的萝卜块儿喝了,剩下的肉都留了下来,想带回家里,还能添个肉菜。
五牙儿和几个没成家的青年汉子倒是一口闷了,正要打水自己将碗刷了的时候,
周檀自己喝了一碗暖暖肚子,就背着一个背篓说是上山捡柴走了。
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