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个蘸料就是你之前做的酒渍山楂碎,松针糖片和脆炸藜麦混合而成的吧?”
身为新加坡人,林似乎格外喜欢黄色蘸料中的清新酸甜口,她用筷子直接挑起了一点蘸料品尝:“这种清甜的花香是怎么来的?”
“是百花蜜。”
刘昴星解释道:“我有在调料区看到了各种味道的蜂蜜,其中就有这种百花蜜,刚好可以符合我想要保留酒渍山楂,松针糖和脆炸藜麦的酥脆口感的同时,还要有花香风味的要求,比我最先开始计划的花瓣萃取的想法要好很多。”
“花蜜的香味层次丰富清新且不于甜腻,非常符合我的要求。”
说道这里,刘昴星顿了顿,拿出自己已经使用了一部分的蜂蜜道:“而且我在各种蜂蜜中尝试了很多,其中这种来自中华神农架的百花蜜最符合我的要求,而且也特别符合我的料理创意。”
“虽然中华料理界衰弱,但产自中华的食材和农副产品的质量确实很高。”
林点点头,继续评价道:“况且这熊掌之中蕴藏的酒味深邃而醇厚,蘸取蜂蜜混合浆果碎,糖片和炸藜麦后竟然还能焕发出全新的迷人风味!熊的食物搭配足以以假乱真的熊掌,这道料理中明明没有任何熊掌的成分,却处处都是‘熊掌’!”
“而我仿佛就是那万千小熊中的一员,活泼天真,抱着多汁的果实和甜甜的蜂蜜在一望无际的花田中肆意打滚,欢愉单纯!”
说到这里,林身上的衣服也滋啦一声裂开,她抱着盘子里的半个葫芦罐子,一边微笑一边继续往嘴里塞料理:“好快乐啊!我就是无忧无虑的小熊宝宝,每天的目标就是吃了睡睡了吃,妈妈给了我最爱的蜂蜜和浆果,头顶上是温暖的阳光和漂亮的蓝天,春风吹拂着我的皮毛和胡须,我在大自然里快乐长大!”
说着说着就哭出来的林一边流眼泪一边微笑:“我感觉自己的灵魂在这道料理中受到了治愈,仿佛是有一双无形却温暖的大手在拥抱着我,告诉我外界一切纷扰与我无关,我只需要健康长大就好了呜呜呜!”
林“汪”地一声抱住递过来的新衣服大声痛哭,仿佛要将自己一生中感受到的所有委屈都在这双大手里发泄出来:“好温暖,好慈祥,就像是妈妈一样!我想妈妈了呜呜呜呜呜!”
与林选择一样黄色蘸料的蒂娜蜜丝也抱着旁人递过来的新衣服嚎啕大哭。
“熊掌”被蜂蜜包裹,软烂脱骨入口即化,酒渍山楂碎,松针糖片和脆炸藜麦在舌面发出的细碎噼啪声灵动又清新,如同在“味蕾上的花田”奔跑般怡然沉醉。
蒂娜蜜丝哭得深色脸颊上都浮现出一团红晕,她抽抽噎噎地开口:“我像是回到了幼年时,每天在树荫花坛中玩耍的时光。太温柔了这道料理,像是神明一样爱抚着我的灵魂,让我褪去了所有的烦恼,几乎想在这柔软的感觉中永远沉醉下去!”
“温柔吗?”
选择绿色蘸料的凯撒在沉默中突然开口,一直以来苍翠的碧绿双眸冷冷睁开,眼神中是雄狮般的战意:“我这边的是带有一点烟熏烘烤的酸苦咸。入嘴清苦,咀嚼时口感粗粝,微酸微咸,但在这股咸和酸在肉汁中的浓醇酒香之中有很快变化成辛辣的焦香回甘,而且一直都有一种水果与草本的清新香气从蘸料中升起,在熊掌本身多汁胶滑,封闭陶罐所携带的圆润口感中,连接着所有的复杂风味。”
“像点燃的雪茄,像黄昏的丛林,像是猎人在打空子弹后饮下的最后一口龙舌兰!”
凯撒一把将自己肩膀上披着的外套掀开,潇洒扔在身后,手里的筷子被他如握刀般指向刘昴星,仿佛武士的拔刀出鞘。
他傲然而立,双眸紧紧盯着刘昴星:“看着我的眼睛告诉我!这绿色蘸料中为什么会出现这么复杂的味道?!”
“……
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