9、第 9 章（1 / 4）

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临近年关的几天忙碌不已。

腊月二十八，裴有瓦捉了两只老母鸡，提着往前院走。

他离开后，鸡圈里乱扑腾的母鸡才渐渐消停。

长夏和裴曜在灶房烧水。

天有点阴，太阳被遮住，只露出黯淡的光圈。

裴曜耳朵尖，听见母鸡咕咕咕的低沉声音，连忙跑出去。

“水烧开了？”裴有瓦笑着问道。

“滚了都。”裴曜看向被提着脚的母鸡。

裴有瓦刚把母鸡放在地上，打算找根草绳捆住脚。

没想到两只母鸡都没被吓破胆，扭动身躯挣扎着，一边跑一边扇翅膀，惊慌失措钻进柴堆和柴房土墙之间的缝隙里。

“汪汪——”黄狗追过去，对着里面不断吠叫。

它钻进去，咬住一只母鸡翅膀扯出来，裴有瓦揉一把狗脑袋，就从狗嘴里掏出母鸡。

迅速将两只母鸡逮住，捆了脚，他又去后院抓了只肥鸭子，同样捆了脚没让动。

黄狗摇着尾巴，明显有些兴奋，虎视眈眈盯着鸡鸭，时不时从喉咙里发出威胁低吼。

烫鸡毛的水温高，长夏和裴曜太小了，胳膊短，也端不了大盆。

裴有瓦拿了大盆进灶房舀水。

两刻钟前，他爹套了驴车，带着他娘和夫郎去镇上赶年集了，他留在家里杀鸡宰鸭。

年集上人太多，怕两个小的走丢，就跟他留在家里。

陈知出门的时候，裴曜一边扯着嗓子哭嚎一边抱着阿爹腿不放，非要跟去逛大集。

最后陈知答应回来给他带冰糖葫芦，才得以脱身。

掺好烫鸡毛的热水，裴有瓦放下葫芦瓢，对长夏说：“给锅里再添些水，灶底也添好柴火，再烧一锅，还有鸭子要杀。”

“嗯。”长夏点点头。

灶台旁边有个半人高的水缸，他拿了葫芦瓢往大锅里添水。

裴有瓦将木盆端到院里，又进厨房拿了个大碗，往碗里倒了些干净清水。

他拔掉鸡脖子上的毛，随后利落地割断放血。

血水落进碗里。

裴曜蹲在旁边，大眼睛眨巴两下，脸上不见丝毫害怕。

杀了鸡就有肉吃，他高兴还来不及。

锅里原本就有热水，长夏塞的柴火多，一时灭不了，他听见院里狗叫鸡飞，忍不住站在灶房门口看。

干惯了杀鸡的活，裴有瓦手上很利索。

两只母鸡都放了血，塞进大盆里烫毛。

拔毛时裴曜凑上来，声音稚嫩童真：“爹，我帮你。”

裴有瓦笑了下，没拦着。

水温高，烫的裴曜往后缩了缩手，他脑瓜不笨，挑没那么烫的地方快速往下拔毛，一双小胖手又灵活又忙乱。

拔完毛，长夏听见吩咐，连忙从灶底抽了一根正在燃烧的木柴出来。

裴有瓦接过，用火去燎鸡皮上的细杂毛。

“爹，啥时候吃肉？”裴曜咽着口水问道。

知道儿子馋，裴有瓦说道：“三十儿晚上弄几块，快了，就后天，睡两觉的事。”

这几年年三十傍晚他们家也会弄几个菜吃。

以前穷的时候，好菜好肉就那么点，哪里舍得吃几道菜的年夜饭，不过包些素饺子下了。

那时杀一只鸡，要留着来亲戚时待客，不然大过年的，连像样的肉都没有，全家人脸都挂不住。

无论鸡鸭，杀好后都剁成块，加些菜进去，或者是加水炖成汤，能多吃两三顿。

整只的鸡、整只的鸭子摆上桌确实更好看，除非富户，普通庄稼户哪有这么舍得的，一两只鸡鸭能把这个年好好过了，就很不错。

听

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