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2、云吞面(二)(2 / 3)



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系着一条价值不菲的玉带,手指上还戴着几个翡翠戒指,虽说看着富态,举止之间却还是有些畏缩。

他一上前便直接问道:“你们这可是卖着云吞面?”

黎书禾抬头看了一眼,只觉得这人身形面相都有些奇怪,却也还是应道:“郎君算是找对了,整个宣平坊就我们这一家卖着这云吞面。”

男人点点头,直接掏出了一粒碎银,趾高气昂道:“来十碗带汤的云吞面,再来五碗干拌的,午时送到河滨坊的兰香院,我们那儿的好几位娘子可都等着尝。”

兰香院?青楼妓馆!

黎书禾总算知道那一丝说不出的怪异是什么了。

敢情眼前这个男人,竟是个龟公。

她强行扯出一个笑脸,忍痛将银子推了回去:“小店人手不够,实在是脱不开身给您外送。”

男人眉头蹙起,大约是没想到自己会被拒绝,再开口时语气里带着不满:“左右河滨坊离你们这儿只有一座桥的距离,这剩下的银钱不用找了,就当是给你们的跑腿费。”

“不是银钱的问题……是……”黎书禾话还未说完,便被打断了。

“您放心,马上就给您煮下去,待会就能送到。”卢方走到身前,连忙又将银子接过,拍着胸脯应道。

男人听到他的承诺,略微点了点头,眯着眼睛笑道:“还是你识相些,那我也便先回去了。”

待人走远,黎书禾急道:“舅舅,您怎么应下了!晌午的时候客人最多,咱俩哪里走得开?”

卢方将银子掂了掂,足足快有一两了。他趁着周围没人,偷偷地又将这锭碎银塞到了黎书禾手中:“你自己收好了,这算是意外之财。”

他帮着一起将面和云吞下到锅里,又道:“趁着现在没多少食客我们抓紧把料备好,我脚程快,赶一赶来得及。这白得这么多银钱呢,咱不能跟银子过不去。”

黎书禾手里捏着这粒碎银,见着卢方手脚并用地调着佐料,心中涌上一股暖流。

舅舅肯定是听到舅母中午说的那些话了,这才想着让她自己也能多攒点银钱傍身。

她也不再推辞,只将这粒碎银贴身收好,又跟着继续手上的活计。

那男子许是个熟客介绍来的,竟还点了干拌的,更是要做得好些,不能砸了招牌。

一双筷子夹起一团拌好的馅料,往那薄如蝉翼的面皮上一抹,左手几根手指跟着一拢一捏,还没等人看清动作,木盘上就挨个码好了一排云吞。

再等锅里的水咕噜咕噜冒泡了,将云吞投进锅里。片刻后,细腻的面皮包裹着鲜红的肉馅在这滚烫的热水里浮起,赏心悦目。

而另外几个碗里早已洒上豉汁、茱萸末、酱料,又加了蒜泥和些许白芝麻,再淋上一勺热油。

“滋啦——”

瞬间,芝麻的香、茱萸的辣、葱蒜末的鲜,又带着热油滚烫的焦香,全都交织在一起在空气中炸开,霸道浓郁,引得不少路人都往这边抬头张望。

“好香!”卢方闻着香味又深吸一口气,“虽说早已尝过这些佐料混在一起的滋味,但每次闻到还是忍不住冒口水。”

黎书禾笑道:“左右不过是些简单的配料,阿舅若是喜欢吃,我便将方子写了给您。”

卢方忙摆手:“使不得使不得,阿舅只是闻到又有些饿了,没有要你方子的意思。”

他对自家阿耶的手艺是再清楚不过的,虽吴氏常念叨着卢阿翁偏心,定是将祖传的食谱给了小妹,但若真有这种食铺,他们一家以前何至于每日起早贪黑地支一个小摊子?

黎书禾笑笑没有再说。

虽说舅母吴氏苛刻,卢家舅舅在家里又做不得主,但他对她这个甥女确实是没话说。

不过

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