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便想还是备下了饭菜,打家里头带过去吃的好。

康和也觉着好,左右城里的铺上有炉子,添点火热一热饭菜就是了,午间生意不忙,费不得多少事。

他见着别的铺子里多也是家里人送饭菜来,少有在城里喊来吃的。

隔日,康和跟范景上城里,他们没有拉猪肉,倒是松快,比平日里到的都早些。

“今儿没有鲜猪肉?”

早市上来买肉的妇人多眼尖儿,瞅着摊子上的肉不齐全,猪头猪蹄,猪下水都没见挂,且还没得猪血豆腐,估摸就是前头的剩肉。

康和也实诚:“肉不孬,是昨儿剩下的,娘子闻闻,这天气上肉好着。”

妇人自是晓得这天气上,隔日的猪肉不会变味,她道:“俺昨儿听张夫郎说打你们铺子上买了三斤隔日猪肉,抹零少了四个铜子咧。今朝你们这隔日肉可少?”

“少不少还不是依娘子的,你常来常往的照顾我这处的生意便是。”

妇人便欢喜起来,说要两方肉。

可这抹零的事儿不好说,有些整数上多三个钱,有时多一个两个,遇上那般四个钱的,得买上起码两斤康和才给少,那般买半斤一斤的,要这么少全然是不挣了。

范景这回割肉割得有些太准手了,两方肉恰恰三十个钱,没得零头来抹。

康和便捡了一块儿边角放进妇人的篮子里头,人觉着也值当,便欢喜。

转瞅着还挂了两只兔儿,妇人问:“咋还有兔儿肉?你们这处还卖这个?”

康和拿干净的芭蕉叶包猪肉,见妇人问,答他:“家里头自养的兔,这是昨儿鲜杀的,因着没杀猪,便充充铺子。兔儿,鸡跟鸭都有,只不多。”

妇人两个指头捻着剥了皮的兔儿左右瞧了瞧,看着倒是肥美。

问康和甚么个价。

“与外头一样,二十个钱一斤,这家养的不似野兔儿贵。”

先前范景一只野兔卖五十个钱,食肆里多是以只来收,价格贱,若是剥了皮放在外头散卖,少也能三十个钱一斤。

“倒是有心想买些家去做道盘兔吃,只瞧你这兔儿养得肥壮,一只怕是两斤有多呐。”

“这还不容易,娘子要嫌肥大了,我夫郎与你劈做两半,你要一半家去做菜便是。”

康和道:“只再不能往小劈了,损了相,旁人不肯买账了咧。”

“成,半只恰好。”

范景便依言从肚儿中间,自脊骨给分做了两半。

妇人满意的提着肉去了。

倒是不想起了这头,人来都半只半只的买,少是有整买的,还多吸客。

他们发觉城里的人户都采买东西都买的精细,想是落住在城中,想要买卖甚,出来便捷容易,故此不爱一回买许多来堆着,除却家里头请客那般的。

摊主呢,心思大多却跟客想的恰恰相反。

个个都巴不得客一回买那十斤八斤的肉去,鸡鸭兔这样的家禽,整买了去省事又还挣钱,谁乐意劈开了来卖。

康和跟范景觉着这般确实麻烦了些,可耐不住好卖啊,这番得了好,预备往后都这般卖。

街上另两间肉铺上今朝都杀了新猪,五花、前腿、里脊甚么都齐全,前去买肉的客不少。

康和跟范景卖剩肉按理来说生意当不好,可他们让利抹零头,外在又有旁的猪肉铺上没有的鸡鸭兔,倒是吸客,故生意也不差。

过了早市,剩肉竟还就卖得差不多了。

就连隔壁油铺的老板娘也过来要了半只兔儿,预备拿回去夜里烧菜吃。

康和送了人一方蒻头豆腐。

虽这般让利的卖,看似吃亏,实际把东西卖完,那就是挣的。

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