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第61章
保温饭盒里鸡汤油花花的, 鸡腿和肉有好多,朱春华没舍得吃,带回来给她们当早饭。
刘敏秀分了一半葱油饼给女儿,母女俩就着鸡汤吃葱油饼。
昨晚朱莉抓紧时间补习,从赵梦账号翻到吴鸣声和沈前程微博,下面评论区也大致浏览了一遍,周末人数应该很多,便决定多加些量,提早备菜。
想让老爸上午再休息半天的, 但老爸说不困,非要去店里。到小区门口,朱莉进便利店买了三杯拿铁。
太烫喝不上,大冷天拿着捂手不错。
朱春华和刘敏秀去开店,朱莉去菜场。
姚玉老公六点把当天蔬菜放到店门口, 朱莉只需去买生鲜和豆制品。据说他们之后也会供应豆制品, 更省事。
蔬菜不好提前做, 荤菜做的时候可以加大些量。梅菜扣肉的肉需要油炸花时间, 朱莉便换成了梅菜烧肉。这道菜炖时间久一点,反而入味。
酸菜猪肉炖粉条好多人反响冬日必不可少的一道菜,朱莉很听劝,不换了。糖醋鱼块换成干煸鱼块。另外半荤添一道家烧豆腐。汤多添一道白菜粉条汤。
朱春华将展菜台,收银台,还有免费盛汤盛饭区域擦得干干净净,白炽灯照射下能反光的程度。刘敏秀切葱姜等调料,朱莉拔鸭子上那些没处理干净的毛。
荤菜量比往常多了二分之一。朱莉算过, 昨天的量,八点钟卖完, 那今天再多加两小时的量就差不多了。
快餐翻桌速度还算快,半小时一波,能换五波,至少五百人有座位,堂吃准备五百份,外卖一百份,算上自己来打包的,一个中午至少准备九百份的量。晚上营业时间多了两小时,八点半以后人减少,至少准备一千二百份的量。
不常喝咖啡,咖啡提神效果更好,朱春华完全没有因为昨晚只睡了四个小时困倦。
乔市早餐店内,文超陪奶奶一起来买牛肉煎饺和豆腐花。
“这个字读煎是吧?上面念前,前天的前,下面加四个点就是煎,煎饺的煎。”新一锅还没出来,等候的时候钱一花问孙子。
朱文超点头,“对,奶奶,下面四个点叫四点底,是个偏旁。”
“哦哦。”偏旁钱一花记不住,她就能记住个形,“那交通浇水浇花也是这个交咯?”
“不是不是,奶奶,这几个词都不是一个字。煎饺的饺去掉左边偏旁才是交通的交,煎饺水饺和吃的有关系,所以左边都有个食字旁,你看馄饨就是吃的,和水饺的饺左边长一样,浇水浇花跟水有关系,左边是三点水……”
他只好手在空中写,但自己也感觉和奶奶描述不清楚。还是教奶奶菜单上有的字吧。
有些钱一花已经能认出来了,比如说豆腐花的“豆”和“花”,“腐”比较难认,但和“豆”放一起再看这个字形,也能认出来。
早餐店的老板娘夸这孩子懂事有耐心。祖孙俩买好早饭回家,文雯才从房间出来,头发乱的前面垂了好几绺,眼睛半睁不睁,还在使劲挣扎中。
朱文超抬手煎饺袋子从她鼻尖划过,文雯闻到煎饺底边焦香味,眼睛噌一下放到两倍大:“牛肉煎饺?我马上去刷牙!”一路小跑不带停顿的。
钱一花给两孩子一人热好一杯牛奶,她自己泡的蛋白质粉,叮嘱他们吃钙片维生素。
文雯和文超吃好早饭便出门了,钱一花先去菜场买大骨头,再去地里摘点萝卜和大白菜,中午给他们炖骨头汤喝。
文雯和文超先是去了趟新华书店,挑了两本参考书。文雯也不想下学期转学受什么影响,对待学习她还是很认真的,跟着超超买了两本。
朱文超把自己听的播客分享给她,文雯不爱听这种关于案件的,怪瘆人,但
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