13、霓虹物语1980（13）（1 / 2）

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得知林美惠、林千秋母女要去大阪参加一个围棋比赛，梅之汤的老板娘爽快地答应了林美惠请假的事。不仅如此，还给她推荐了一家靠近比赛场所的旅馆。

“‘花屋’是我和孩子他爸去大阪旅行时住的旅馆，那个时候我们刚刚结婚，攒了一点儿钱就出去玩...啊，那可是一间好店，按你说的，那里离围棋赛的主办场地不远。而且很干净很温馨，价格也不像现在新时兴的复古旅馆、洋式酒店那么贵。”

“老板也很好说话，老板娘的炖菜尤其美味...现在打电话就可以预定房间哦。”

很多日式旅馆都是需要提前预定房间的，毕竟旅馆房间都不多，如果临时起意过去又没有房间，那就尴尬了。

林美惠很信任梅之汤的老板娘，便请她作为中间人预定了‘花屋’的一个房间。‘花屋’那边也因为是熟客介绍来的客人，给了一个折扣...就这样，林千秋和林美惠就在‘松下日本·业余围棋大赛’开始前两天，搭乘新干线赶到了大阪。

从东京到大阪要走东海道新干线，这条开通于1964年的线路让这两座城市之间的距离前所未有地短——最快的‘光’号列车只要3小时10分钟就能跑完全程。

他们早上出发，抵达大阪后又打出租到‘花屋’，安顿下来也才中午，正好可以吃午饭。不过因为‘花屋’的住宿中包含了早晚餐，偏偏不包含午餐，她们只能外出就餐（之所以不含午餐，大概是为了方便‘游客’吧，白天都出去玩，肯定就在外解决午餐了）。

“妈妈，我们去比赛场地附近吃饭吧，吃完午餐后还能看看比赛的地方。”林千秋在房间洗手间里，一边整理舟车劳顿散碎下来的头发，全部扎起来成为一个‘丸子头’，一边对外面房间里整理东西的林美惠提议道。

林美惠当然不会反对，‘花屋’离比赛场地也不远，所以她们稍微收拾了一下就出门了。

一路步行了十几分钟就到了地方，比赛场地在一座商业大厦里，周围当然也很繁华。林美惠看了看，就看到一旁巷子里有几家做食物的店，一般来说这样的店往往是实惠又好吃的，于是就带着林千秋走进了第一家。

那是一家御好烧店，暖帘红底白字，陈旧而干净，一看就知道是一家开了很久的店。根据经验，这种店总不会差。

走进店内，不算充足、但也能解暑的冷气就让林千秋舒了一口气。她和妈妈林美惠在一圈铁板炉外坐下，戴着白色头巾的老板娘立刻给她们递了毛巾：“欢迎光临，客人要吃什么呢？”

就和多数这种小店一样，这里没有专门的菜单，可供选择的菜色就用毛笔字写在大纸上，然后贴在了墙上——说是‘御好烧’店，但除了主打的各种口味御好烧，炒饭、炒面、各种小菜等，这里也是有卖的。

“猪肉鸡蛋御好烧套餐。”林千秋很快做好决定，这时候老板娘又给她和林美惠各上了一杯冰水。

“培根炒面，还要一份醋番茄。”林美惠喝了一口冰水后才决定好要吃什么。

老板娘向身后的老板复述了一遍点餐内容，然后林千秋就看到老板忙碌了起来——虽然客人面前有一圈铁板，但那不是用来烹饪的。老板会在后面的开放式灶台上烹饪好食物，然后放在客人面前的铁板上。

所以客人面前的铁板就是用来保温的，毕竟御好烧这种食物就是要烫舌头才好吃。

林千秋注意到老板将鸡蛋打进面糊中，然后就利落地加入葱花、山药泥一起搅打。一分钟之后，又加入了卷心菜丝、剪成小片的猪肉、虾皮轻轻搅拌。这时候准备工作就完成了，于是老板在铁板上倒油，油热后眼疾手快地倒下刚刚调好的御好烧食材。

最后就是摊煎饼了...‘御好烧’有两种口味，一种是广岛风，一种是大

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