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瘟疫。”
米勒家以前都是直接喝井水。
玛利娅有些讶异:“真的?那太好了,上帝保佑。”
村子里的神父一贯喜欢摆弄些奇怪的药物,玛利娅身有残疾,是虔诚的信徒,也不加怀疑。
玛格丽特笑而不答,拿起木盘子里给她留的两块黑面包,坐在火边啃了起来。
这里的人没有喝熟水的习惯,村子里还有人因为鼠疫传播去世,要想培养生活习惯,告诉他们干净卫生这套道理大概率行不通。
玛格丽特吃过饭,又要出门去。
“妈妈,我出去牧羊了。”
“……”玛利娅有点犹豫,她不太想让玛格丽特牧羊,但是家里的钱袋子里已经没几个铜币了。
“好吧,注意安全。”
玛格丽特的手里竟然提着一只小野猪。
“嘘,别做声。”玛格丽特故意趁着天快黑了外面没人才把小野猪弄回来,她进屋把门关好。
“今天碰了运气,竟然在灌木丛里碰到了跟母猪走散的小猪仔。”
“天哪。”玛利娅对于玛格丽特碰运气的说辞感到有些惊诧。
玛格丽特只是把小猪给打晕了,并没有放血,她使唤乔治去拿个陶罐,又使唤伊莎贝拉去壁炉边取热水。
小猪只有十几斤重,跟一只狗差不多大,玛格丽特就地把猪毛烫了,用刀挂掉,就提着脖子下刀,把血放进了陶罐里。
玛利娅猜测玛格丽特准备做北边人喜欢的血肠。
小猪刚断奶还没什么膻味,下水和大肠玛格丽特都反复烫洗了,泡在一边。
接下来,她拿着菜刀卸掉了猪的四条腿,猪头猪尾,又剃下肋骨,把肋肉留在五花上,再把肉切成一条一条,还单取出来一层小小的板油。
撒一层粗盐,一层肉,包括猪头和猪腿,腌制在陶罐里,用大石块压上,放在楼梯下。
清洗过的肠子白而滑,玛格丽特请妈妈和乔治帮忙,把没凝固的猪血用纱布过滤,再灌好,用沸水煮。
乔治则是蹲在一旁清理今天捞的小鱼,他在木盆里把鱼的五脏挤出来,放在火边晾干。
处理好猪和鱼,天都黑透了。
玛格丽特把麦子谷倒了一碗出来,放在小石臼里稍微捣碎,直接倒进锅里煮成粥。
晚餐,一家人把门关的严实,玛格丽特用猪油煎了小鱼,还有加了杂碎的血肠汤。
许久没吃过肉的米勒家已经来不及对玛格丽特的变化感到不对劲,大家静悄悄的饱餐一顿。
廖沙从附近捞起两把高脚椅,放在要绘画的墙壁前,扶伊莎贝拉和女仆站上去。
他对着学徒们说道:“你们瞧瞧,从那边花窗照射到墙壁上的光线色调,真实效果并不好。与题材本身不符合,所以咱们得调整底色……”
女管家已经头发白了,至少五十岁以上,也与她的主人一样戴着眼镜,桌上堆着要处理的活儿,面带疑惑。
府邸里人员变动的小事用不着惊动这位大管家,一般卡文娜和贝思就做主了,玛格丽特赶紧自我介绍。
“我叫玛格丽特,刚调动到夫人身边,这是给西姆斯勋爵的回信。”
她将东西递过去,女管家扫了两眼:“这是你替夫人代的笔?”
一看就非她本人字迹,玛格丽特点头。
女管家将东西卡进合页夹,找出空信封,摇头嘀咕道:“早该找人帮忙了,非得要等到熬不住了才肯罢休,犟骨头。”
女管家会负责管理这些重要信件的收发,普通信件她就能回信,用不着拿上楼。
玛格丽特回到起居室,往外扫了一眼,窗外出了大太阳,这可是个稀罕事。
玛丽在擦拭角落里
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