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产量，还可以用堆肥在播种期覆土。”

乔治有些不解。

“堆肥是什么？”

“肥料，比如鸡粪，牛粪羊粪，收集起来堆在土里让他发酵腐烂，用火烧过之后，可艾萨克进田里，这样作物就会长得更好。”

“我常去康尼骑士的农庄，怎么从来没见他们这么做过”

“康尼骑士家的农庄，使用的是耕牧轮休法，每隔一年，畜牧的地方会用来种地，种地的地方第二年又养牛羊。”

“所以康尼骑士农庄的粮食产量，能比得下临近几个村子的骑士，所以他颇有积蓄呢。”

玛格丽特把赚到的钱摊给伊莎贝拉看，她才信了。

“这些做海运的，即便是条看货的狗也镶着金牙哩。”

好消息不止这一个，乔治通过玛格丽特教的话术，不仅把皮子卖了，还得了一个男爵府侍从的职位，男爵的意思，是让他陪着男爵的大孙子在府里学弓剑。

“男爵大人叫我后天进府。”乔治还是挺高兴的，毕竟前程有望，可他也有些担忧，毕竟家里的帮手少了。

“别担心。”玛格丽特瞧出来，出言安抚，“等我把酒酿好了，打算在城外开一家店，我们都搬过去，这样就可以常见到了。”

“那太好了，乔治，你明天去镇上买几套像样的成衣吧，免得去了府里人家瞧不起你。”伊莎贝拉说罢，从卧室里把针线篓子都拿下来。

“骑装要有一套，锁子甲也要有一套，祷告日穿的黑袍，以及平时穿的披肩袍。平日要用的手套，箭袋，水囊，要是衣服大了一点儿也没关系，拿回来我给你改改。”

伊莎贝拉对穿戴打扮这方面的研究颇深，就连玛格丽特也听的一愣一愣，连忙让伊莎贝拉去仔细列一条单子，明日好去街上买来。

乔治的行装收拾了很大一箱，花费着实不小。

光是可能会用上的锁子甲，就要了八十个铜钱，加上骑装，长靴，共花了三个银币。

出发那日，姐弟借村子里的顺风车去镇上，玛格丽特解开钱袋给他抓一些，送到男爵府外，随着高耸的哥特式雕花铁门紧闭，人影都看不见了，玛格丽特才离去。

夏日里蜜蜂要常熏，一刻也不叫人停留，又得赶回家伺候那一屋子的蜜蜂，玛格丽特割了一小罐子蜜糖。

回家后，伊莎贝拉还在窗边做针线活儿，只不过抱怨起了楼梯下传出刺鼻的发酵味。

被这么一提醒，玛格丽特才想起封着酿了许多日子的酒。

次日，黎明的日出地照向院子里的鸡窝，里头依偎着两颗洁白的鸡蛋。

一个清晨的功夫，她叫伊莎贝拉帮忙，用甑锅蒸馏出来一大桶白酒，酒体清澈，略微发黄。

她浅尝了点滋味，辣烘烘的味道从喉咙一直蔓延到胃，粮食的香味馥郁满鼻，虽然度数没那么高，但在这个时代也算得上傲视群雄。

树林里以往玛格丽特看不上的红皮小西梅，口感有些酸，但果肉却软，无毒，但本地人不吃，长在细枝小刺的灌木堆里。

盛夏阳光好，如今这些西梅肆意生长，玛格丽特又拎着篮子出门，把这些西梅尽数摘回家。

蜂蜜拌西梅蜜渍，再倒上一罐酒浸泡，以稻草和黄泥隔绝细菌封存。

这便是西梅酒了。

玛格丽特将家里酿的酒搬上驴车，夜里，她也闲不住，去了一趟蜂房，又把院子里生出来的青辣椒摘下一衣兜。

明日，她预备在店内试菜，确定菜单，后天中午挂牌营业。

她站在港口看着船远去，只希望他们能把白酒带到更远的地方，发展出仿品，产业。

只要市场活跃，经济繁荣，总有一天，这些钱会以各种各样的方式回到她的口袋

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