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己养大的儿子，眼珠子一转，还能不知道他在想啥。

赵渔拧他耳朵一把，说：“主家灌了香肠，叫我带些给你们几个兔崽子。”

虽说都是一个村儿的，但在人家里做工，他还是习惯性称主家。

牛成壮也没觉得别扭，听他一说，才想起这眼熟的红肉是什么。毕竟他以前只在铺子里见过熏好的腊肠，新灌出来的却是没见过。

“那要煮着吃还是炒着吃？”

“今儿是别想了，要放着等年三十那天再做，”赵渔把东西交给儿子，自己走上前，“听说焖饭好吃，油润润的，连米饭都沾上肉香气。”

咕噜——

牛成壮没忍住，喉咙里发出响儿，也不觉得丢脸。只想着回去得把着两节香肠好好保管，别没到过年就不见了。

山上，夫夫俩吃完饭，收拾好灶房，又检查一遍草席上腌的肉。

一天一夜过去，表面的盐粒已经在融化，也渗出不少血水，草席子被浸湿，还是有部分流到地上。齐山抱来些干草，重新塞了点到底下。

等忙完，二黑正好回来。

它一路叫着飞跑，混身的长毛都飘扬起来，生怕晚了吃饭。

谢知云早给它备好，白菜汤泡着饼子，也是一大碗。不过最近村里好几户人家杀猪，它到处捡肉骨头吃，有些瞧不上。

谢知云哟呵一声，“嘴吃刁了，连面饼子都不爱了。”

齐山瞥它一眼，“饿几顿就好。”

二黑听不懂，在门口徘徊几圈，见没人搭理它，最后还是把碗舔得一干二净。

因此逃过饿肚子的命运。

天色渐暗，齐山记着张玉梅的话，把灌好的香肠都拿进火塘屋。熏腊肠的竹竿早就挂上，也不用另外想法子，照样摆开搭在上面就行。

每天有冷风吹着，过了两三天，香肠表皮就失了水分，紧贴在内里的肉馅儿上。草席上的肉也腌得差不多，表面再看不见明显的盐粒子。

同去年一样，也该挂上炕了。

不过谢知云大着肚子，不敢叫他做这些。便只有齐山和赵渔忙活，一个搭梯子上楼板，一个在底下递肉，倒也轻松。

柏树枝、橘子皮被火焰炙烤出香气，借着白烟缓缓升起，渗进悬垂的肉块和腊肠。

又是满足而幸福的日子。

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