22、第 22 章（3 / 3）

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洗干净的好，人也轻便舒服些。

火烧得旺，水很快开始冒泡。谢知云喊一声，还在给墙面抹水的齐山又过了会儿才来。

他接过木桶和碗，自己舀水。

谢知云退到一旁择菜，“应该用不了那么多，留一些不要紧，把椿芽和蕨菜烫烫，今儿晚上就吃这个了。”

齐山点点头，“嗯，你看着弄，不着急。”

谢知云最近常和何家人走动，不说别的，做饭炒菜的经验跟着学了不少。

香椿芽塞进碗底，舀几勺滚烫的水浇上去直至淹没，一股浓香四散开来。

锅里还剩了些水，把蕨菜也扔进去焯一焯。火不大，不急着捞出来。

他又把鱼腥草一根根洗净，切成小段，撒上盐和酱油拌匀。因手上没个准，他拿筷子夹一根尝了尝味道，嚼两下就“呸呸”全吐掉，把碟子推到一边。

倒不是咸了，而是实在吃不惯这个味儿。不过齐山不挑嘴，应该是能吃的。

小菜腌好，椿芽和蕨菜也烫得差不多。原本泛红的春芽完全变成黄绿色，蕨菜根也变了颜色。

挤干水分，都切成短节，分开装在碟子里备用。

家里还些鸡蛋，拿来炒香椿最好。最近没去镇上买肉，但还有化的猪油，挖一块炒蕨菜，也算沾了荤腥。

不是什么复杂的菜式，热油下锅，翻炒放盐，一会儿功夫就折腾出一顿晚饭。

齐山洗完澡，顺便将脏衣裳搓一把，送去竹竿晾着，回来时只抱回两床被子。

“你先吃，我把被子收回来。”

“哎呀，我都给忙忘了。”谢知云一拍手，自然也不肯落座，跑去帮忙。

两个人一起，一趟就把被子和衣裳收完。

今儿太阳好，除了最开始整套泡水的那件棉衣，都干得透透的，带着一股皂角香。

终于能坐下吃饭。

一桌子时令野菜，每一口都带着春天的气息，比陪伴整个冬日的萝卜白菜更下饭。

齐山果然不挑，奇奇怪怪的鱼腥草也吃得津津有味。

谢知云却是一筷子没动，香椿炒鸡蛋倒是吃了不少。

还说：“等过段时间，我们也弄些回来晒干。听珠哥儿说，干香椿蒸扣肉也好吃，比咸菜香。”

齐山把鱼腥草扒进碗里，回道：“好，笋干也可以晒些。”

说起这个，谢知云又想到去镇上的事，说：“明儿和张婶一道，她常年种菜，肯定有经验。我问问她，一并买些菜种回来。”

他们既打算在此长久住下，不可能全买着吃，庄稼忙不出来，小菜总要打理些。

齐山明白这个理，不然也不会在溪边另外划出一块地，自是点头答应。

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