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细擦洗,放在太阳底下,不一会儿就晒干。晾好的黄瓜条被整整齐齐码进缸里,最上面还撒了蒜瓣儿和姜片提香。想着家里人都能吃辣,又放一些辣椒块进去。
一切都准备好后,再给锅里烧上水,加盐煮开,放凉后倒进坛子把黄瓜淹没,合上盖子腌几天就能吃。
酸酸脆脆,在炎热的夏日,最是开胃。郑青云去山上,还能装上一竹筒带着,用来夹馒头吃,比什么菜都没有要强。
万里无云,毒辣的太阳照了一整日,硬是一会儿阴都没遮,直到落山总算是凉快几分。
第59章 第 59 章
落日余晖将天边染成橘红, 远处的浮云不停变换形态,被风推着慢飘移。
方竹拎着鸡食和洗菜水来到矮林,推开竹门进去,几十只半大小鸡就扑腾着翅膀围过来, 恨不能飞进桶里。
紧跟在身侧的二白“呜汪”一声吼叫, 吓得鸡群四处逃窜, 再不敢上前, 成功给方竹开出一条路。
她把木槽翻过来, 倒掉里面沉积的枯枝落叶, 这才拨出部分鸡食进去摊开。等每个木槽都装上吃食,方竹唤二白让开,鸡群便一窝蜂似的涌到木槽前,伸长脖子一啄再啄。
天阴之后, 蚊虫也肆虐起来。尤其是矮林里,因为鸡粪多, 蚊子都是成群结队的, 方竹才过来一会儿就被叮了好几口。
落在后面的陈秀兰和方桃带着几捆艾草和扫帚赶到。
三人一起,把篱笆圈内的鸡屎打扫干净,又在靠边的位置燃起艾草堆。艾草是早上顺带割回家的,虽然有些蔫, 但茎叶水分依然充足。用甘草引着后, 冒出滚滚白烟, 同时散发浓烈香气。一时间倒真没有什么蚊虫在眼皮子底下跳舞。
天热之后, 她们每天傍晚都要来熏一熏。一来可以驱蚊,二来也能散散味儿, 对鸡群总是好的。除此之外,还常常扯些车前草、蒲公英、地锦草之类的剁碎后拌进鸡食里, 多少能防止鸡生病。
因为还烧的有火,她们也没敢离开,就在一旁站着。
眼看天色越来越暗,吃饱的鸡一个接一个慢悠悠走进鸡舍。途中总免不了有几只鸡要打一架,但因为有二白在,也不会闹得太凶。
太阳早见不着影儿,又换成星星和月亮挂上天空,皎洁的月光清冷又柔和,照亮脚下的路。
艾草堆已经烧得差不多,留下一堆灰烬,用水将其淋熄,确保没有火星子,才关紧竹篱门准备离开。
山下树林传来孩子们的呼喊声,时不时有大人怒喝,隐隐还能看见点点火光,热闹不已。
夏日的夜晚,知了猴会从地里钻出,纷纷爬上树干,静待蜕壳,十分容易捕捉。村民闲来无事,便会带着孩子在树林里搜寻。知了猴不仅能吃,蜕下的壳还可入药,在城里向来卖得不便宜,一斤至少能有二十几文。
几人听着山下的吵吵嚷嚷,都有些意动。
陈秀兰笑道:“回去弄个火把,我们也捉一些。”
话音刚落,就听狗叫声从对面树林传来,一道黑影踏着月光飞奔而来。二白一蹦一跳迎上去,和大黑撞在一起。
方竹她们也不由加快脚步。
熟悉的身影很快出现在夜色下,越发清晰,大家不约而同露出笑容,说着话往院里走。
方竹歪头打量郑青云手里猎物,因为天色暗,一时没认出来,遂问:“今天逮到什么?”
“猎到两只狗獾,还掏了一窝竹鼠,大大小小有五只。”郑青云把手里用棕叶子栓紧的猎物往上提了提,好让方竹瞧得更清楚,“要不要留一只竹鼠烧着吃?”
方竹看着月光下的毛茸茸,连连摇头:“我是不吃,看娘和小桃想不想。”
走在前面的两人也是异口同声地拒绝。
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