17、第 17 章（2 / 2）
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盆里的鱼蟹。
沟里的水清亮，养出来的螃蟹也干净，肚子下钳子上都没什么黑泥，但他们还是拿竹刷子仔仔细细刷了一遍。
山沟里的螃蟹都不算大，自然也没多少肉，蒸着煮着吃麻烦，油炸最合适。
方桃今儿摸的螃蟹多，陈秀兰分了一半出来，让她给王金花家送去了。
剩下的都被方竹分成小块，拌上盐、辣椒面，最后糊上薄薄的一层面粉，下油锅炸至金黄酥脆。
反正都要烧油，这回弄的小鱼干脆也油炸了。
炸小鱼就要讲究些，需得先用盐、姜片、木姜子腌一会儿去腥。然后均匀裹上一层用鸡蛋和面粉和的面糊，小火慢炸一次后，大火复炸一次。
这样炸出来的小鱼外面是软和的面糊，内里却香香脆脆的，是跟煎小鱼全然不同的滋味。
炸完螃蟹和小鱼，方竹又打了一盆丝瓜汤。
屋里已经有些暗，但外边儿还亮着，于是晚食就是在院子里吃的。
山间的傍晚总是带着风，不疾不徐，轻柔又凉爽。
蚊子昂昂叫着飞来飞去，不知什么时候就叮上露在外面的肌肤，等感到疼了才后知后觉地发现，啪的一巴掌拍下去，手上就晕出点点血迹。
尤其是方桃，也不知是不是因为她年纪小，皮嫩，蚊子格外喜爱她。一顿饭还没吃完，额头上已经多出几个红疙瘩。
方桃抓着额头，哭丧着脸说：“蚊子都不咬你们吗？怎么净咬我！”
方竹笑：“谁让你只顾着啃螃蟹，都不知道赶一下的。”
郑青云这几日已经在慢慢增加饭量，但有陈秀兰和方竹盯着，还是不敢吃得太多，早早地放下碗。又用筷子挑了一小块炸螃蟹，扔给旁边眼巴巴看着的大黑。
听到姐妹俩的话，在一旁插嘴：“明天去胡郎中家拿些治蚊虫叮咬的药膏，和驱蚊的香，他弄这些还是有一手的。”
方桃轻哼一声，眼神却诚实地飘向陈秀兰。
陈秀兰点点头：“成，我明儿就去找胡郎中买上一些。”
其实她心里觉得被蚊子咬咬没多大关系，但儿子都开口了，她也就不说那些不讨喜的话。
而且青云能顾着点方桃，方竹也会对他多些好感，对小两口磨合也有好处。
陈秀兰作为过来人，怎会看不清方竹和郑青云间的那点小别扭，不过是看破不说破罢了。这日子总归是要他们自己过的，她做大人的掺合太多就没意思了。
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